Fondant de ciocolată și pere - Tort de féerie

Rețete care se încălzesc avem destule. Și fie între noi, de îndată ce există ciocolată se încălzește, corect ?

Gurmanzi și gurmanzi, simpatizanți ai ciocolatei, iubitori ai amestecului de fructe-ciocolată, ați ajuns în locul potrivit! Astăzi, ne răsfățăm cu o rețetă extrem de simplă, dar pur și simplu delicioasă: fondantul de ciocolată și pere. Moale la interior și crocant la exterior ... o încântare.

Fondantul de ciocolată:

- 200g de ciocolată neagră (și nu vă putem spune suficient, ciocolată bună, numele unui cupcake!)

- 1 pachet de drojdie uscată

- extract de vanilie de 2 linguri

- 1 cutie mare de pere în sirop

Se amestecă făina și drojdia.

Topiți untul și ciocolata la un cazan.

De pe foc, toarnă făina peste ciocolata topită.

Separați albii de galbeni.

Bateți zahărul și gălbenușurile până se albesc.

---