Food Korea Ghid turistic - Ghid turistic și turistic Asia ★ Asia360

Descoperi

  • carte de identitate
  • Carduri
  • Simboluri nationale
  • imn national
  • Sărbători
  • Religiile
  • Trăsături culturale

Viața pe loc

  • Alimente
  • Cazare
  • Transport
  • Costul vieții
  • Bancă și plată
  • Siguranță și sănătate
  • Comunicare

Pregătește-te pentru plecare

  • Visa
  • Vamă
  • Vaccinuri
  • Animale de companie
  • Companiile aeriene
  • Adrese utile
  • Cand sa merg ?
  • Asigurare de calatorie
  • Bagaje și documente

Explorează țara

  • Seoul și împrejurimile sale
  • Provincia Gyeonggi-do
  • Provincia Gangwon-do
  • Provincia Gyeongsangbuk-do
  • Provincia Gyeongsangnam-do
  • Provincia Jeollanam-do
  • Provincia Jeollabuk-do
  • Provincia Chungcheongnam-do
  • Provincia Chungcheongbuk-do
  • Insula Jejudo

Alimente

Bucătăria coreeană are mai multe fațete și are o istorie de patru mii de ani. Mâncărurile coreene sunt pline de arome specifice și oferă o experiență de neuitat palatului.

ghid

Aceste feluri de mâncare sunt foarte bogate în vitamine, fier, calciu și sărace în calorii. Principalele ingrediente ale bucătăriei coreene sunt: ​​usturoiul, ardeiul roșu, soia, fasolea, ghimbirul, susanul, orezul și diferite tipuri de legume. Mâncărurile tipice de gustat absolut:

Bibimpap - Castron de orez simplu amestecat cu legume și felii de carne

Bibimpap este prezentat într-un castron mare de orez simplu. Pentru a acoperi stratul de orez fierbinte, punem legumele tăiate în julienne, feliile de carne de vită marinat și un ou gătit pe jumătate.
Înainte de a gusta, trebuie să amesteci totul. Este un fel de mâncare excelent la fel de mult pentru gustul său ca și pentru nutriția sa.


Bimbimbap servit cu un ou pe jumătate gătit

Bulgogi - Felii de carne de vită marinate gătite la grătar

Feliile de carne de vită sunt marinate în condimente și apoi la grătar la foc de cărbune. Bulgogi este servit cu orez simplu.

Galbi Gui - coastă la grătar

Costitele de carne de vită/de porc sau coastele de porc se marinează mult timp în condimente și apoi la grătar pe foc de lemne. Acest fel de mâncare este servit cu orez simplu.

Samgyetang - supă de cocos cu ginseng

Această supă conține pui tânăr umplut cu orez lipicios gătit în bulion de ginseng coreean, semințe de jujube uscate, usturoi și ghimbir.
În funcție de rețetă, puteți adăuga și alte plante medicinale.

Mul Naengmyeon - tăiței reci de hrișcă

Mul naengmyeon sunt tăiței gătite în bulion de vită, servite cu o felie de carne, felii de castraveți, un ou fiert tare și pastă de ardei roșu.

Vas de Mul Naengmyeon servit cu Kimchi

Haemul Tang - Supă picantă de fructe de mare

Bulionul pentru această supă este obținut prin fierbere a fructelor de mare (crabi, crabi, creveți, crustacee.) Împreună. Apoi condimentează cu pasta și pulberea de ardei iute.