Forum de kefir de apă
Discutați apa kefir im Nutriție Forum în domeniul rețetelor nutriționale și dietetice; salut tuturor, în prezent încerc să slăbesc cu WW și sunt de fapt foarte mulțumit de rezultat. Acum am o întrebare. îmi place chefirul de apă
Chefir de apă
În prezent, încerc să slăbesc cu WW și sunt de fapt foarte mulțumit de rezultatul de până acum. Dar acum am o întrebare.
Îmi place chefirul de apă și, ca familie, consumăm de obicei aproximativ 4 litri pe zi.
dacă slăbesc, refuz chefirul pentru că habar n-am de câte calorii sau puncte are. poate cineva mă poate ajuta în acest fir.
AW: chefir de apă
În principiu, numărul de calorii este probabil același cu cantitatea de zahăr care se adaugă băuturii.
Dar în afară de zahăr. Bei 4 litri pe zi? Știați că alcoolul se formează și în timpul procesului de fermentare - cel puțin 2-3%.
Ai copii - nu-i așa?
AW: chefir de apă
Ce este chefirul de apă? * sunt interesat *
AW: chefir de apă
Kefirul de apă este o cultură mixtă de drojdie și bacterii lactice.
Cu ajutorul microorganismelor, se produce o băutură fermentată despre care se spune că are efecte vindecătoare, deși acest lucru nu a fost dovedit. O abordare „necesită zahăr suplimentar și o sursă de azot - de exemplu smochine sau stafide. Lămâia previne creșterea mucegaiului.
Poți oricând să o iei de la capăt cu lucrurile dacă nu este mucegăit.
Întregul lucru este, de asemenea, disponibil sub formă de pulbere de kefir cu apă. Microorganismele sunt de scurtă durată. Funcționează așa de aproximativ 10 ori.
Nu există diferențe în prepararea băuturii
Kefirul din lapte și kambucha sunt înrudite.
AW: chefir de apă
Nu cred că numeri zahărul ca fiind calorii pentru că chefirul îl „mănâncă” el însuși, altfel nu ar trebui să continui să adaugi câteva, nu-i așa? În orice caz, acest lucru ar trebui să fie minim, și mie îmi place să beau lucrurile acelea. Nu este atât de rău cu alcoolul, depinde cât timp îl lași să stea, așa că după 1-2 zile nu ar trebui să fie 2-3%, dar nici pentru asta nu pun mâna în foc.
AW: chefir de apă
Ei bine, zahărul se transformă, iar caloriile rămân în băutură. Fermentarea și alcoolul sunt unul dintre aceste lucruri. Și „îngrijorarea” mea a fost mai mult legată de copii și cantitatea pe care o beau - patru litri pe zi este destul de multă. Am vrut doar să o întreb pe Wolfsfrau dacă este conștientă că alcoolul se formează sau se poate forma în timpul fermentării. În funcție de vârsta copiilor, chiar și puțin alcool poate face mult rău.
AW: chefir de apă
Ei bine, zahărul se transformă, iar caloriile rămân în băutură. Fermentarea și alcoolul sunt unul dintre aceste lucruri. Și „îngrijorarea” mea a fost mai mult legată de copii și cantitatea pe care o beau - patru litri pe zi este destul de multă. Am vrut doar să o întreb pe Wolfsfrau dacă este conștientă că alcoolul se formează sau se poate forma în timpul fermentării. În funcție de vârsta copiilor, chiar și foarte puțin alcool poate face mult rău.
Desigur, îmi este clar ce consumă copiii mei.În plus, 4 litri pentru 2 adulți și 4 copii nu sunt cu adevărat prea mulți când considerați că un pahar conține aproximativ 250 ml
În plus, cel mai tânăr nu-i place ekfirul, mai ales că preferă să bea spritzer de struguri.
ți se pare trist că ești atacat imediat fără ca nimeni să ne cunoască.
O întrebare prietenoasă ar fi provocat cu siguranță o reacție mai plăcută.
De asemenea, mi se pare mai îndoielnic dulciurile îmbogățite cu arome de roma decât 1-2 pahare de chefir de apă.
Apropo, medicul meu are copii proprii și ei beau și chefir în mod similar cu limonada. Cred că va ști și ea ce face, nu?
@ biscuit, îți mulțumesc pentru cuvintele tale. Din păcate, m-am uitat deja la toate tabelele de calorii online și nu găsesc nimic.grmpf
AW: chefir de apă
Am găsit următorul text pe Wikipedia pentru a explica ce este oricum chefirul de apă.
Kefirul de apă este o cultură mixtă de drojdie (Saccharomyces cerevisiae) și bacterii lactice (Lactobacillus brevis, Streptococcus lactis).
Se spune că băutura fermentată produsă prin intermediul acestor microorganisme are o mare varietate de efecte de vindecare, dar acestea nu au fost dovedite. O abordare de uz casnic necesită, de asemenea, zahăr și o sursă de azot, cum ar fi fructele uscate, cum ar fi smochinele sau stafidele. Întărirea cu o lămâie împiedică dezvoltarea mucegaiului. După fermentare există în continuare zahăr rezidual. Conținutul de alcool este de 0,2 - 2% .
Datorită bulgărilor translucide albicioase, al căror aspect seamănă cu cristalele, denumirile obișnuite și uneori înșelătoare ale kefirului de apă sunt, de asemenea, cristal japonez, algă de cristal japoneză, algă de mare japoneză sau tibie.
Fermentul de kefir de apă este o pulbere albă care este vândută în magazinele de produse naturiste. Spre deosebire de „adevăratul” kefirner de apă, acestea sunt microorganisme mult mai scurte, care au fost deja epuizate după cel de-al 10-lea lot. Nu există diferențe în prepararea băuturii.
vezi și: Kombucha, (lapte) kefir
AW: chefir de apă
Mi se pare trist că ești atacat imediat fără ca nimeni să ne cunoască.
unde te-am atacat, am întrebat doar dacă știi că ar putea fi alcool acolo și că mi se pare îndoielnic la copii - indiferent de cât de mult alcool este în el. Nu a fost un atac. De altfel, acesta este un forum de discuții aici, totul despre mâncare și băutură, există opinii diferite. Unul are îngrijorări, celălalt nu. Unde este problema?
AW: chefir de apă
Apropo. Sucul de mere are și alcool.
AW: chefir de apă
deja mi-am dat seama că există multă mâncare în alcool,
acum câțiva ani a fost detectat alcool în bara de lapte pentru copii, rețeta a fost schimbată și acum nu mai există sau nu poate fi detectată.
AW: chefir de apă
Huhu Wolfsfrau, am căutat puțin pe Google și am găsit calorii între 130 și 150 kcal pe 1 litru. Deci nu chiar dramatic. Dacă îți place, de ce ar trebui să renunți la asta. Apoi bea doar 1-2 pahare pe zi.
Și nu mi se pare dramatic cu puțin alcool, nu fiecare membru al familiei bea câte 4 litri pe zi și fiecare suc de fructe are alcool. Și ce altceva mai există în mâncarea nesănătoasă. Uiuiui. Astăzi am văzut o femeie în timp ce făcea cumpărături, a condus cu mândrie cu copilul ei (aproximativ 2 ani) în coșul de cumpărături la casa de marcat și, printre altele, are 4 (!) Pachete goale de pinguini pentru copii care erau împrăștiate în jurul copilului, pusă pe bandă, copilul avea al cincilea în mână. Cumpărați 5 pingui în doar câteva minute. Este nesănătos!
AW: chefir de apă
Huhu Wolfsfrau, am căutat puțin pe Google și am găsit calorii între 130 și 150 kcal pe 1 litru. Deci nu chiar dramatic. Dacă îți place, de ce ar trebui să renunți la asta. Apoi bea doar 1-2 pahare pe zi.
Și nu mi se pare dramatic cu puțin alcool, nu fiecare membru al familiei bea câte 4 litri pe zi și fiecare suc de fructe are alcool. Și ce altceva mai există în mâncarea nesănătoasă. Uiuiui. Astăzi am văzut o femeie în timp ce făcea cumpărături, a condus cu mândrie cu copilul ei (aproximativ 2 ani) în coșul de cumpărături la casa de marcat și, printre altele, are 4 (!) Pachete goale de pinguini pentru copii care erau împrăștiate în jurul copilului, pusă pe bandă, copilul avea al cincilea în mână. Cumpărați 5 pingui în doar câteva minute. Este nesănătos!
Iti multumesc foarte mult pentru raspunsul tau
Cel mai tânăr al meu a avut o infecție urâtă medie foarte gravă aseară, ceea ce m-a forțat să-l sun pe medicul nostru. De asemenea, a fost atât de drăguță și ne-a adus la cabinet și acolo am întrebat-o din nou despre kefir. Ar trebui să am doar zahărul calculează cine vine acolo, adică 3,3 puncte pentru un litru, așa că pot trăi cu asta.
Când am întrebat despre chefir și despre copii (alcool), ea l-a fluturat și a spus. conținutul de alcool este similar cu cel din sucul de mere. Nu ar trebui să mă las înnebunită.
fiica mea va fi fericită, își iubește chefirul.