Forum Lasagna
Discutați despre lasagna. în Mese calde Forum în domeniul rețetelor dietetice; stie cineva o reteta pentru o versiune lasagna cu continut redus de grasimi? prietenul meu o iubește și aș vrea să-l fac fericit. multumesc anticipat nen
lasagne.
Poate că nu cea mai elegantă soluție ar fi un pre-pachet de la Knorr sau Maggi fix pentru lasagna. Ai avantajul imens de a te lipsi de sosul bechamel gros. Acesta va fi înlocuit cu cremă. O puteți dezactiva din nou dacă luați în schimb borcanul cu cremă. Lapte în loc de smântână și așa mai departe.
Și deja partea nu mai este atât de masivă. În plus, o salată pe care o poți mânca cu adevărat și doar o porție mică de lasagne.
Sper că te pot ajuta.
Apropo, are un gust foarte bun.
Aș face din tine un strat de spanac - economisești din nou grăsime și este super delicios! În principal folosesc smântână în loc de creme fraiche, doar 24%.
Spune-mi ce ai evocat! Și dacă prietenului tău i-a plăcut:-)
Knorr preambalat pentru lasagne (pastele sunt de asemenea incluse)
Se prăjește 200g carne de vită tocată într-o tigaie acoperită fără grăsime, se sfărâmă foarte fin cu o furculiță, astfel încât grăsimea iese: POW OFF.
Tăiați 200g supă de legume (țelină, praz și morcovi) și ceapă și prăjiți-le
Cenușă de broccoli cu ea
Se amestecă sosul praf cu jumătate din lapte și jumătate din apă, apoi se adaugă. Rafinați cu pastă de roșii, busuioc și oregano.
Straturi și scoateți-le la cuptor. Radeți brânza deasupra și, eventual, turnați niște cremă de cafea cu conținut scăzut de grăsimi.
Cu stimă - Schmusi. La care încerc * să mă gândesc?
AW: Lasagna.
Ai nevoie (suficient pentru 3-4 persoane)
1 pachet de spanac congelat (fără bule!)
1 pachet de brânză stratificată (similar cu quark)
ceva ulei
eventual Somon, roșii
Brânză pentru gratinare (am citit un sfat: Amestecați brânza cu tărâțe de grâu, apoi aveți nevoie doar de 1/2 brânză, dar nu ați încercat-o încă)
Foi de lasagne
Decongelați spanacul
Amestecați brânza stratificată și spanacul, condimentați cu piper, sare și, dacă doriți, cu chili și/sau nucșoară
Acoperiți fundul unui vas de lasagne (posibil uns) cu un strat subțire din acest amestec.
Un strat de foi de lasagne
Apoi amestecul din nou și cine dorește somon sau felii de roșii între ele (cu roșii devine puțin mai proaspăt).
Stratul continuu, terminați cu amestecul.
Puneți brânză pe ea și dați-o la cuptor la 200 ° C timp de 20-35 de minute
poftă bună
Din păcate, nu am nicio valoare nutrițională sau informații punctuale.
Mulgătoare
AW: Lasagna.
Ei bine, cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu la fel de abundent:
Ceapa se fierbe în puțin ulei de măsline, apoi se adaugă carne macinată de vită sau, mai bine, tartar. Apoi un kl. Adăugați o cutie de pastă de roșii și o cutie mică de roșii pizza. Condimentează după gust (piper, oregano, orice îți place). Lasă să fiarbă.
Apoi puneți foi de lasagne finite (sau gătiți de la diverse companii) într-o formă refractară frecată cu ulei de măsline. Foaie cu foaie - și rupeți astfel încât unele să fie una peste alta. Apoi întotdeauna strat cu strat: frunze, amestec de tocat, frunze. etc. ca ultima aria, puneti deasupra foi de lasagna si putina pasta de rosii si apoi asezati felii de mozzarella bine deasupra, condimentati putin si dati la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. (Puneți o furculiță)
Și apoi poți face oricând ca alternativă: un strat de tocat, apoi frunze, apoi dovlecei și continuă ca de obicei.
Să auzim cum funcționează. Altfel site grozav
www.chefkoch.de super clasă, te prăbușești de fericire
Ciao
AW: Lasagna.
Am și o rețetă de lasagna grozavă. Este de fapt o rețetă pentru 6 persoane, dar cred că suma este foarte bună pentru 4 porții uriașe:
Ingrediente pentru 6 persoane:
1 pachet de foi de lasagne
30g făină de grâu integral
500 ml lapte 1,5% grăsime
125 ml stoc de legume din extract
100g brânză rasă 30% grăsime în substanță uscată.
2 linguri de patrunjel tocat
1 crenguță de tarhon proaspăt
Sare, piper proaspăt măcinat, nucșoară, piper Cayenne
500g legume amestecate (cohlrabi, dovlecei, morcovi, conopidă, broccoli, mazăre de zahăr, ciuperci etc.)
50g brânză rasă 30% grăsime în substanță uscată a stropi
Preîncălziți cuptorul la 225 ° C.
Prăjește făina într-o tigaie fără grăsime, amestecând până când dă un parfum puternic. Se toarnă treptat laptele. În timp ce faceți acest lucru, amestecați energic cu un tel, astfel încât făina să nu se aglomereze prea mult. Aduceți totul la fierbere și continuați să bateți cu telul până când sosul este neted și cremos. Lăsați să fiarbă 5 minute, amestecând frecvent, astfel încât să nu ardă nimic. Adăugați bulionul de legume și brânza și amestecați până când brânza s-a dizolvat. Tocam marunt patrunjelul si frunzele de tarhon si amestecam, condimentam sosul dupa gust.
Pregătiți legumele (coajă și morcovi în creioane, dovlecei în felii, conopidă și broccoli în trandafiri, ciuperci în frunze) și gătiți până la fermitate.
Se toarnă puțin sos într-un vas pentru cuptor, se stratifică alternativ foile de patiserie și legumele. Îndepărtați fiecare strat cu puțin sos. Așezați deasupra restul de patiserie, turnați sosul peste ele și presărați cu brânză rasă.
Puneți forma în cuptorul încins și coaceți lasagna pentru aproximativ 45 de minute.
Sfaturi: Coaceți nu la fel de fierbinte și la normal (căldură superioară și inferioară). Dacă se întunecă prea repede în partea de sus, puneți doar folie de aluminiu peste ea.
Întreaga rețetă conține: 1440 de calorii, 86g proteine, 29g grăsimi, 203g carbohidrați și 32g fibre. Dacă faceți 4 porții din ea, asta este egal 1 portie aprox .: 360 de calorii, 14,4g proteine, 5g grăsimi, 34g carbohidrați și 5,4g fibre.
PS: Cred că rețeta are puțin mai multe calorii, dar cu siguranță nu prea multe.
AW: Lasagna.
Familia mea m-a hrănit aproape tot.
Ingrediente (pentru 3 portii)
400g frunze de spanac (congelate)
1 ceapă
150g sunca
200g brânză de oaie
1 cutie de roșii decojite
Sare, piper, nucșoară
Ierburi italiene
2 catei de usturoi
aproximativ 250g foi de lasagne
aproximativ Ѕ l sos bechamel (= puțin unt, aproximativ 4 - 5 linguri făină, aproximativ Ѕ l lapte)
pregătire
Decongelați spanacul și strângeți-l bine.
Ceapa se toacă mărunt, se taie șunca în bucăți mici și se fript. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și sucul din conserve, adăugați spanacul și lăsați-l să fiarbă puțin.
Dărâmați brânza de oaie.
Feliați lasagele într-un vas pentru cuptor (sos bechamel, sos de spanac, brânză de oaie, foi de lasagna etc.). Finalizați cu sos bechamel și brânză de oaie.
Puneți toate acestea în cuptorul rece și coaceți la aproximativ 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
AW: Lasagna.
lasagna fără paste