Fotbaliști potriviți, copii grași Fără smântână cu zahăr pe pâinea pentru micul dejun! diabetesDE - germană
Un mic dejun sănătos este o modalitate importantă de a începe ziua, în special pentru copii și adolescenți. Ai nevoie de o masă echilibrată de dimineață pentru dezvoltarea fizică și mentală, nu de bomboane. În cursul viitorului Campionat European de Fotbal, de ex. Ferrero XXL Borcane Nutella de pe piață, care deja promovează în mod neutru „campionul” european pe 10 iulie 2016 și sugerează astfel că se poate deveni și campion european cu plăcerea cremei de ciocolată. În plus, sunt publicate fotografii cu campionatele europene câștigate, profesioniștii din fotbal și antrenorul național Jogi Löw. Mulți copii și tineri văd modele în sportivii competitivi de succes și le place să consume produse pe care vedetele le promovează. Cu toate acestea, tartine precum Nutella promovează obezitatea datorită conținutului ridicat de zahăr și grăsimi și a dimensiunilor lor în creștere. Prea multe kilograme favorizează la rândul lor dezvoltarea diabetului de tip 2. DiabetesDE - German Diabetes Aid - atrage atenția asupra acestui lucru.
„Potriviți-vă prin micul dejun în loc de grăsime prin micul dejun!” Ar trebui să fie motto-ul atunci când alegeți ingredientele micului dejun. Campionatul European de Fotbal este în prezent centrul publicității pentru Nutella. Acolo puteți vedea fotografii ale profesioniștilor din fotbal care pot sugera copiilor și tinerilor că consumul acestui produs contribuie la succesul sportivilor competitivi. „Sportivii de top trebuie să mănânce o dietă variată, sănătoasă și echilibrată pentru a-și crește și menține rezistența și forța”, spune profesorul Dr. med. Thomas Danne, președinte al consiliului de administrație al diabetului zaharat DE - medicul german pentru diabet și medic șef la spitalul pentru copii și tineret „AUF DER BULT” din Hanovra. O privire asupra listei de ingrediente Nutella arată, totuși, că aproape 90% din crema de nougat de nuci nu conține altceva decât zahăr și grăsimi. „Bombele cu zahăr, cum ar fi Nutella, sunt nepotrivite ca un mic dejun obișnuit - nu te fac să te potrivești, te îngrașă”, explică profesorul Danne. O sută de grame conțin 547 de calorii, cât un baton de ciocolată. Prin urmare, Nutella este un dulce pe care copiii și adolescenții ar trebui să-l consume doar cu măsură.
De ce profesioniștii din fotbal sunt încă slabi: „Sportivii competitivi mănâncă dulciuri doar în cantități mici și, din cauza volumului lor de antrenament, consumă mult mai multă energie decât oamenii care practică petrecerea timpului liber sau nu fac deloc sport”. Ochelarii anunțați pentru Campionatul European conțin 750 de grame, dar ochelarii de 1 kg se găsesc tot mai mult în supermarketuri. Dimensiunile mari ale ambalajelor încurajează, de asemenea, consumul de cantități mai mari, spune profesorul Danne. „Ca urmare, o cantitate mult mai mare ajunge rapid la pâine decât era de așteptat.” Excesul de greutate în rândul copiilor din Germania continuă să crească. Acest lucru este demonstrat de studiul IDEFICS (februarie 2016) (date din 2009/2010): Până la vârsta de doar opt ani, 18% dintre copii erau supraponderali (14% supraponderali, patru la sută obezi), în 2007 15% dintre copii erau iar adolescenții cu vârsta cuprinsă între trei și 17 ani sunt supraponderali. (Studiu KiGGS cu date din 2003-2006).
Micul dejun cu produse din cereale integrale și legume crocante sau cu fructe proaspete și produse lactate neindulcite sunt alternative mai bune pentru o primă masă bună a zilei. Cu o creștere lentă și prelungită a zahărului din sânge, acestea nu numai că duc la o memorie și reacții mai bune, dar promovează și dezvoltarea unui stil de viață sănătos pe termen lung, care poate proteja împotriva bolilor cronice. „Creierul copilului și al adolescentului are nevoie de energie constantă pentru a face față unei zile școlare întregi - și tocmai la această vârstă se formează obiceiurile alimentare pe termen lung, care sunt atât de importante pentru sănătatea ulterioară”, subliniază profesorul Danne. În plus, copiii nu trebuie doar să mănânce alimente suficiente și sănătoase, ci și să bea. Cei mai buni potolitori ai setei la micul dejun și în timpul pauzelor școlare sunt apa, sucurile de fructe (spritzere) diluate cu apă într-un raport de 2: 1 și ceaiurile de plante sau fructe neindulcite.