Fr; ndenberg Gro; e Răspuns la concursul de rețete
Toate familiile câștigătoare la fotografia de grup la moara de vânt cu Barbara Streich de la grupul de lucru (centru) și Yvonne Romé de la punctul de întâlnire al morii de vânt (extremă dreapta)
Foto: Alexander Lück
Fröndenberg. Mâncăruri delicioase făcute din mere și/sau cartofi - aceasta a fost specificația concursului de rețete lansat de grupul de lucru „Kinder.Essen.Gesund”.
Conjurați-vă și bucurați-vă de mâncăruri delicioase și sănătoase. Nu există evenimente comune în timpurile Corona, care să afecteze și Fröndenberger Grupul de lucru „Copii.Mâncare.Sănătos”. Pe de altă parte, multe familii au descoperit gătitul împreună pentru ei înșiși în această perioadă de închidere a școlii și fără alte activități de agrement. Soluția creativă în această situație: un concurs de rețete pentru tineri și bătrâni.
Cursuri de gătit pentru copii în diverse centre de zi din oraș, precum și alte activități, în care micuții și părinții lor evocă delicatese sănătoase și foarte gustoase la ocazii și perioade speciale ale anului. Și întotdeauna în mod deliberat cu un prag scăzut, de exemplu cu cele mai mici taxe de participare. Aceasta face parte din activitatea importantă a grupului „Children.Essen.Gesund”, care, desigur, a fost oprit temporar de către binecunoscutul virus.
Grupul de lucru „Kinder.Essen.Gesund” există din 2008. De asemenea, este membru al Alianța raională pentru familii. De asemenea, a devenit recent posibil să se sprijine financiar grupul de lucru Fröndenberg și să primească chitanțe de donație pentru acesta.
Potrivit Barbara Streich, o oportunitate importantă pentru grup, altfel fără mari resurse financiare pot atinge, dar pe de altă parte dorește să ofere promoțiile lor cât mai ieftine posibil pentru participanți.
Dar nu au vrut să accepte o atitudine completă, spune Barbara Streich, membră a grupului de lucru. Și astfel au conceput un concurs de rețete pentru familii. Dacă nu pot veni la evenimentele obișnuite, ar trebui să proiecteze acum o nouă rețetă acasă sau să le trimită pe cele care gătesc acasă de mult timp și apoi tencuite împreună.
Cerința: merele sau cartofii trebuie să apară în ea și, bineînțeles, ambele. „Și au participat o mulțime de familii", a spus Streich. Nu s-a creat în mod deliberat o comandă a celor mai bune rețete, dar au fost extrase trei câștigători. Acum sunt fericiți să primească un voucher pentru o înghețată Fröndenberg, deoarece, desigur, este permis ceva între ele. ceva dulce pe farfurie (sau în vafe, în acest caz.) Onoarea a fost acum la moara de vânt, care și-a redeschis recent ușile pentru vizitatori, dar încă nu bucătăria comunală.
Cele trei familii câștigătoare
Familia Jürgens cu Maya (unsprezece ani), Hanna (nouă) și mama Melanie au trimis rețeta legumelor de cuptor cu quark de ierburi. Familia locuiește în Wickede/Ruhr (deși mama are rădăcini Fröndenberger), Maya merge la școala generală Fröndenberger și, de asemenea, merge regulat la moara de vânt. "De la Corona gătim adesea împreună acasă", spune tânărul de unsprezece ani. Dar asta a fost deja cultivat în familie. Familia Jürgens își asigură rețeta câștigătoare a legumelor de cuptor cu quark de ierburi: "Are un gust minunat, ca în Provence!"
Fiicele ajută la tocat
Gemenii în vârstă de opt ani, Jana și Carolin Krebber, au prezentat împreună cu mama Andrea un tort de mere. Rețeta ei, spune mama. „De fapt este foarte simplu și bun pentru noi, pentru că poți răsfăța multă lume cu el.” Fiicele tale vor fi atunci bucuroase să ajute la tocat sau frământat aluatul.
Julian (cinci ani) și fratele său Adrian (opt) au, de asemenea, un dinte dulce, după cum spun ei în râs. Mama Silke Schwarzbach subliniază, de asemenea, că băieților ei le place să mănânce legume, broccoli, de exemplu. Rețeta dvs. înscrisă în competiție este, prin urmare, o supă de broccoli și cartofi cu cârnați. Julian și Adrian gătesc chiar singuri, relatează cu mândrie. Există serii de cărți în care preparatul este dat cu imagini și culori, precum și cantitățile în loc de o măsură cu cupe. "Așa că acum, în perioada Corona, am copt un tort de ziua bunicului nostru", a transmis Adrian. Delicios, sănătos și, în cel mai bun sens al cuvântului, joacă pentru copii. Mama Silke Schwarzbach râde: "Dar pot curăța bucătăria după aceea".