The Three Chocolate Traiteur de Paris

Acest desert cu un aspect modern și rafinat reunește aromele celor 3 bomboane într-un echilibru perfect cu o bogăție de ingrediente și un contrast de texturi.

Se compune dintr-un biscuit de ciocolată cu cacao și ciocolată crocantă, o ganache de ciocolată neagră (58% cacao), o mousse de ciocolată cu lapte și o mousse de ciocolată albă făcută cu soclu pentru un aspect artizanal.

Rețeta este garantată 100% naturală: fără conservanți, arome artificiale sau culori.

Ușor și rapid de utilizat, acest desert este ideal pentru banchete, iar formatul său porționabil vă permite să creați multe prezentări originale.

Sfaturi de implementare

Îndepărtați din încastrare.
Lăsați să se dezghețe 3 ore la 4 ° C și serviți.

ciocolată lapte

Referinţă: 0332901

Condiționare:
16 bucăți de 60 g (0.960 Kg)
L x L x Î: 11 cm x 2,8 cm x 2,4 cm

Într-o farfurie mare, faceți un cerc cu un coulis de ciocolată. Tăiați Trois Chocolat în trei bucăți egale și aranjați-le în jurul cercului. Adăugați o țiglă subțire de caramel în partea de sus a fiecărei bucăți și decorați farfuria cu puncte mici de mousse de ciocolată cu lapte și coulis de ciocolată neagră.