Franca Mangiameli CV, cărți și recenzii la LovelyBooks

3,6 stele din 8 evaluări

franca

Franca Mangiameli CV

Sursa: Verlag/vlb

Cărți noi

Slim la exterior - îndrăzneț la interior

Toate cărțile de Franca Mangiameli

Vegan cu conținut scăzut de carbohidrați

Marea carte de bucate LOGI

Ghid LOGI

Meniul LOGI

Cardurile de gătit LOGI

Cu conținut scăzut de carbohidrați în mișcare

LOGI pe parcursul zilei

Ghid de proteine.

  • «
  • Anterior
  • 1
  • 2
  • Următor →
  • »

Noi recenzii despre Franca Mangiameli

Recenzie la „Low-Carb vegan” de Franca Mangiameli

I_love_books acum 7 ani

Faptul că veganii pot mânca cu conținut scăzut de carbohidrați - adică pur pe bază de plante, dar cu mai puțini carbohidrați, dar cu suficiente proteine ​​vegetale - nu ar trebui să fie o contradicție în termeni. Cartea de bucate „Low-Carb vegan” vă prezintă sfaturi nutriționale, informații despre rețete vegane cu conținut scăzut de carbohidrați și delicioase.

Pe lângă cele 40 de idei de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, cu multe fotografii apetisante, există un tabel foarte util despre surse importante de proteine ​​pentru veganii cu conținut scăzut de carbohidrați. Chiar dacă masa începe cu o selecție largă de produse din soia, devine rapid clar că, în calitate de vegan, puteți mânca sănătos datorită diverselor surse de proteine, cum ar fi produsele pentru lupin, seitan, legume, leguminoase și nuci.

Și în această carte de bucate vegană am descoperit personal câteva rețete esențiale pentru mine și pot recomanda doar încercarea următoarelor creații:

  • Salată de naut și pătrunjel
  • Torturi de varza cu crema de ierburi
  • Varza de Bruxelles intr-un sos de lamaie si nuca de cocos

Pofta bună și noroc cu veganul cu conținut scăzut de carbohidrați!

Concluzia mea

Cu cartea lor „Vegan cu conținut scăzut de carbohidrați”, autorii Franca Mangiameli și Heike Lemberger oferă cititorilor un mic ghid despre cum să păstrezi o figură subțire ca vegan cu mâncăruri cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine. Personal, nu mă deranjează puținele rețete cu produse din soia, deoarece sunt prezentate și rețete cu surse alternative de proteine ​​vegetale.

Regulile dietetice pentru veganii cu conținut scăzut de carbohidrați recomandă să aveți o porție bogată în proteine, de exemplu, 200 g tofu sau 150 g lupin șnițel sau friptură de seitan la fiecare masă. Pentru mine personal, acestea sunt porții mult prea mari și, prin urmare, mi-e greu să consum cantitatea zilnică recomandată de proteine. Dar tocmai aceste sfaturi importante în legătură cu tabelul despre sursele de proteine ​​vegane fac ca cartea să fie foarte valoroasă pentru mine, deoarece îmi deschide ochii la modul în care îmi pot îmbunătăți dieta vegană în viitor.

Pot să-i liniștesc pe toți cei care doresc să țipe la cuvântul „șnițel cu ciuperci de stridii” atunci când răsfoiți rețetele: este o rețetă vegană cu ciuperci de stridii și nu cu stridii, așa cum s-ar putea să vă temeți la prima vedere.:-)