François Rabelais sau scuzele pentru prea mult
1 În ultimii ani, s-a purtat o luptă legitimă pentru a combate efectele „dezastruoase” ale supraponderalității și obezității asupra sănătății. Dar ne-am întrebat suficient despre reprezentările imaginare și sociale ale grăsimii, puternicului, în timpul diferitelor campanii de prevenire împotriva obezității? ?
2 Această luptă împotriva obezității și a excesului de greutate a început în societatea noastră de abundență și consum și nu în țările în curs de dezvoltare, unde „grăsimea” are încă un rol imaginar și simbolic de înțelept, puternic, bogat. A fost la fel cu notabilii noștri din secolul al XIX-lea, despre care Balzac, însuși rond, a știut să ne spună, în special prin personajul lui César Birotteau, negustor negustor burghez.
3 Dar, de asemenea, foarte devreme, cel gras ne-a referit cu imaginație la o imagine feminină. După cum subliniază Y. Pelicier, „bărbatul gras nu este un bărbat la fel de bun ca cel slab”.
4 Imperativele medicale și reprezentările imaginare și sociale ale „grăsimii” sau „grăsimii” sunt în conflict constant și ambiguitatea persistă astăzi.
5 François Rabelais a fost un maestru în chestiuni de „prea mult”, exces, inflație și „monștrii” lui, care sunt Gargantua, Pantagruel, Gargamelle, rămân pentru noi figurile unui timp în care Prea, Grasul, rimează cu Binele, cel sănătos. O perioadă în care Epicur a domnit suprem, oamenii adesea mor de foame.
6 Totuși, în timpul vieții sale, se pare că Rabelais a fost amintit ca doctorul iscusit, lingvistul învățat, omul credinței, mai mult decât scriitorul. Abela de-a lungul timpului Rabelais, omul literelor și al științei, a devenit acest „pantagruelist” epicurian, acest excentric identificat cu personajele sale, Pantagruel, Panurge sau Gargantua, aceste personaje excentrice, colorate, un fel de nebun, chiar personificarea excesului., de bucurie, de „Prea multă mâncare, vin, sex, viață”. Farfelus, de fapt, eroii săi sunt, în însuși sensul etimologiei, unde din 1546 acest adjectiv desemna „plinul”, „grăsimea”, „grăsimea”, aproape de originea cuvântului latin follis, care va da cuvântul francez „fou” ... fericit și plăcut.
7 Deci obezii erau deja un excentric. Fratele Jean din Cartea a treia (cap. 28) stabilește „lista tâmpitelor”: „tâmpit fanfreluché, tâmpit adulterat, tâmpit nebun ...”.
8 De aceea, în vremea și în cărțile sale, călugărul-doctor François Rabelais a definit sănătosul prin Prea și Grăsime. Cine era gras era sănătos. Această reprezentare imaginară a durat o lungă perioadă de timp, mult dincolo de secolul al XVI-lea (la începutul secolului al XX-lea, notabilul bogat și sănătos era încă definit ca un om cu burta plin și cu chelie benedictină ...). Eram departe atunci, foarte departe de imaginea actuală a cadrului dinamic, masculin sau feminin, prezentat cu o talie subțire și subțire, sportivă și în căutarea „tinereții eterne”.
9 Rabelais a văzut copilul ca pe un uriaș pentru care totul era „prea mult”, de la naștere.
10 Astfel, Gargantua s-a născut după ureche (ca Athena de craniul tatălui său Zeus sau Dionis care iese din coapsă) dintr-o sarcină care a durat unsprezece luni:
11 După timpul sarcinii, vine cel al nașterii lui Gargantua, iar procesul de umplere, atât imaginar cât și simbolic, continuă cu alimentarea forțată a acesteia: „De îndată ce s-a născut, nu a plâns ca alți copii: firimituri! firimituri! firimituri! dar cu voce tare: A bea! A bea ! „În timp ce era ca și copiii vremii, a fost închis și înfășurat până la vârsta de 22 de luni.
12 Dar acum, născut un gigant, sunt necesare aproape 18.000 de vaci pentru a-l hrăni, 1.400 de țevi de lapte [1] și se trezește repede prevăzut cu optsprezece bărci, bărci supraponderali, dubli sau triplu, fiind în aceste timpuri considerat ca un multa sanatate pentru viitor.