Freak Shakes »3500 de calorii într-un pahar din frunza ta zilnică

„Freak-Shakes”: 3500 de calorii într-un pahar

Un vis din copilărie se împlinește! Scuturările ciudate pompoase, extrem de colorate, creează o descoperire.

3500

Sunt frumoase, colorate, foarte drăguțe și perfecte. Perfect pentru o fotografie pe Instagram. Platforma de internet foto a făcut celebrul tremurul ciudat. Un pahar plin de bunătăți. Milkshake-uri, gogoși, sos de ciocolată - una peste alta: și toate acestea într-un moment în care o dietă sănătoasă și conștientizarea propriului corp se află în capul listei. Bomba de zahăr este o declarație clară și o tendință care s-a răspândit din Australia în Europa și se răspândește din ce în ce mai mult în această țară.

Diferite restaurante, de preferat mese americane, în toată Elveția oferă deja shake-uri (vezi caseta). „Helvti Diner” din Zurich este unul dintre pionieri. „Oferim„ shake-urile noastre urâte ”de trei ani și sunt foarte populare”, spune Christian Kramer, șeful mesei. În Europa există doar câteva restaurante sau cafenele care oferă acest tip de desert, deoarece nu se potrivește conceptului lor.

De la urși gumați până la bețe de covrig la ciocolată

Dar ce fel de shake-uri sunt? Nu există o rețetă pentru aceasta. Doar primul pas este fix: luați un pahar și îl umpleți cu un milkshake de orice aromă. După aceea, nu mai există reguli, orice, de la urși gumați până la bețe de covrig până la ciocolată și gogoși este permis. Întotdeauna conform devizei: cu cât mai mult, cu atât mai bine. Unii lipesc smochinele de marginea paharului, alții înmoaie marshmallows în shake sau lasă sosul de ciocolată să curgă pe exterior.

Fotografiile de pe Instagram arată exemple în toate formele și culorile. Platforma de internet afișează zeci de mii de accesări sub numele #freakshakes și #monstershake. „Oamenii adoră shake-urile”, spune șeful restaurantului Kramer. Deși sunt adevărate bombe cu calorii. Un shake de 0,3 litri poate avea 3500 de calorii.

Aceasta corespunde cu puțin sub unsprezece burgeri sau trei pahare mici Nutella. Aceasta este mai mult decât necesarul zilnic real. Femeile ar trebui să consume în jur de 1900 de calorii, iar bărbații în jurul valorii de 2500. „Shake-urile sunt consumate de toate grupele de vârstă, dar persoanele cu vârsta cuprinsă între 16 și 25 de ani au tendința de a comanda shake-urile noastre”, spune Kramer.

Soraya, în vârstă de 22 de ani, care comandă din când în când un freak shake, se află în această vârstă medie. „Mă răsfăț cu un shake o dată pe lună. Aceasta este ziua mea extremă de înșelătorie, ca să spun așa - ziua în care totul este permis ”, spune ea. Dar nu poate gestiona singură un asemenea shake. Acesta este cazul multor consumatori, confirmă șeful Helvti.

„Dar sunt oaspeți care preiau”, spune Kramer. Mancare irosita? Uneori trebuie să arunce resturile, dar de obicei două persoane pot gestiona shake-ul. Kramer spune că nimeni nu a comandat scuturarea urâtă de 40 de centimetri doar pentru o fotografie frumoasă. «Dar vei fi fotografiat. Șocurile sunt, de asemenea, ceva foarte special. " Restaurantul prezintă întotdeauna fotografii ale creațiilor.

Combinația de dulce și sărat este foarte populară în rândul clienților

Oricine dorește să comande un shake urât la „Helvti Diner” acum îl poate pune singur. Există o alegere din tot ceea ce vă poate oferi un șoc de zahăr doar prin căutare: Haribo, Milka Daim, Oreo, dulciuri, vată de zahăr, prăjituri și multe altele. Prețul shake-ului începe de la 9,50 franci, în funcție de ingrediente sau topping-uri, poate costa până la 17,50 franci.

În restaurantul Helvti din Zurich, veți putea în curând să vă puneți la dispoziție propriul shake urât în ​​cinci pași.

Există diferite variații și interpretări ale shake-ului în fiecare restaurant. Lanțul „Wonderwaffel”, de exemplu, are bucăți de înghețată care sunt așezate peste diferitele toppinguri. „Băutura este deosebit de populară vara”, spune un angajat. Sunt mari și pline și aici: „Puteți adăuga câte ingrediente doriți”. În cazul în care un shake ciudat nu este încă suficient de exploziv, capul „Helvti Diner” are un sfat „secret”: cartofi prăjiți cu shake-ul. "Combinația de sărat și dulce este la mare căutare."

Flămând de un freak shake?

Aici veți obține deserturile extreme

Freak shake-urile nu sunt disponibile numai în Helvti Diner în Bellevue sau în Stauffacher în Zurich. Lanțul german Waffle Wonder despre desertul din Basel, Berna, Zurich și în Mallul Elveției în Ebikon la. Acolo, shake-ul mic, compus aleatoriu, de 0,3 litri costă 6,50 franci, iar cel mare (0,4 litri), 7,50 franci. În Aargau există așa-numitul Monkeyshake im Andy’s Place în Erlinsbach. Pentru 9,90 franci primiți 0,3 litri - opțional cu rom. Asta costă 15,50 franci. La Chei Waffle în Sf. Gallen există shake-uri ciudate care sunt ceva mai mici în ceea ce privește decorarea. Pentru 6,90 franci puteți obține un litru de 0,4 litri cu arome diferite, cum ar fi Kinder Bueno sau Oreo. în Burgers & Shakes în Glattpark în Opfikon poți comanda și shake-urile. Aici sunt întotdeauna 0,5 litri și costurile variază între 9,90 CHF și 14,90 CHF, în funcție de ingrediente. Cel mai scump freak shake este format din baileys și rom. (Dgo)