Friptură de carne de vițel

• Port: Al 4-lea
• Timp: 80 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 403
• KH: 3 g
• E: 42 g
• Î: 24 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 700 g vitel tocat crud
• 2 ouă mărimea M
• 2 felii de pâine Kraft cu conținut scăzut de carbohidrați
• 2 șalote
• 2 linguri iaurt, în stil grecesc
• 50 ml lapte de vacă
• 6 tulpini de coriandru, proaspete
• 4 tulpini de cimbru, proaspete
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 lingurite capere crude
• 1 vârf de sare din Himalaya
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați și scurgeți ierburile • Se toarnă laptele într-un castron, se toacă pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați și se înmoaie în ea • Se curăță și se taie mărunt șalotii • Se toacă caperele și ierburile.
2. Puneți carnea tocată, ouăle, sarea și piperul într-un castron și amestecați. • Adăugați iaurt, șalotă, capere și ierburi și amestecați. • Se toarnă laptele și se stoarce lichidul din pâinea îmbibată.
3. Apoi adăugați pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați în amestecul de carne tocată și frământați totul bine • Periați caserola cu ulei de măsline și distribuiți amestecul de carne tocată pentru pâinea de vițel în ea.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---