Friptura de flanc slabita marinata in usturoi speciala pentru carnea slaba

friptura

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 4 flancuri de vită de 150 g
  • 4 căței de usturoi
  • 3 linguri de pătrunjel cu frunze plate tocat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 vârf de boia
  • 1 lingurita de fructe de padure roz
  • Sare piper

PREGATIREA

Curățați și tocați mărunt usturoiul.

Într-o pungă congelatoare etanșă, combinați usturoiul, uleiul, pătrunjelul, oregano, fructele de pădure, sucul de lămâie, zahărul și boiaua. Sare și piper, apoi așezați carnea în pliculețe.