Friptură de porc prăjită cu legume și baie sărată

• Port: 1
• Timp: 20 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 714
• KH: 12 g
• E: 58 g
• Î: 48 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 250 g cotlet de porc, dezosat
• 100 g dovlecei, crud
• 40 g ardei roșii proaspeți
• 40 g ardei galbeni proaspeți
• 40 g ardei verzi proaspeți
• 50 g ciuperci brune
• 5 tulpini de cimbru, proaspete
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingura unt
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați legumele și lăsați-le să se scurgă. • Tăiați dovleceii în diagonală în felii • Tăiați boiaua în benzi • Curățați și înjumătățiți ciupercile • Spălați cimbru și agitați uscat.
2. Puneți cotletul de porc în tigaia fierbinte, adăugați cimbru și prăjiți carnea pe ambele părți. • Încălziți untul și uleiul în a doua tigaie și prăjiți dovleceii, ardeiul gras și ciupercile.
3. Condimentați legumele cu sare și piper și puneți-le pe o farfurie. • Condimentați și cotletul de porc și adăugați-l la legume.

Vă dorim poftă bună!

Sfatul nostru: o salsa delicioasă merge bine cu ea.

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---