Friptură de somon la cuptor - rețete - le parisien
Darne de Somon la cuptor: Lista ingredientelor
- 4 fripturi de somon frumoase,
- 1 ceapă galbenă mare,
- 1 lămâie,
- 2 catei de usturoi,
- 1 ceapă,
- 15 cl de ulei de măsline,
- ½ buchet de pătrunjel cu frunze plate,
- Sare și piper de la moară.
Darne de Somon la cuptor: Pregătirea
Pentru a pregăti fripturi de Somon la cuptor pentru 4 persoane, permiteți 10 minute de pregătire și 20 de minute de gătit.
Preîncălziți-vă cuptor la 160 ° C.
Aranjează-ți fripturile Somon într-un vas de copt mare. Puteți păstra pielea sau o puteți îndepărta, după cum doriți. Sare și piper apoi puneți deoparte.
Curățați ceapa, usturoiul și șalota, apoi tăiați-le în bucăți mari. Subțiați jumătate de grămadă de pătrunjel cu frunze plate, apoi așezați frunzele în vasul unui blender. Adăugați ceapa, usturoiul și șalota și aruncați fin cu o lingură de ulei de măsline pentru a forma o pastă. se adaugă sare și piper.