Friptură occidentală aprox
US-BEEF friptură de oase T cu oase aprox. 450g 19,50 cu un cartof copt la cuptor, cu smântână sau unt de ierburi, cu o salată din bufet de salate friptură occidentală aprox.250g 10,50 friptură de gât de vită marinată, cu un cartof jachetă, cu smântână sau unt de ierburi și o salată din bufet de salate
Ciuperci albe de luncă 391 Ciuperci întregi 6, 50 cu usturoi și multe ierburi britanice 393 Carpaccio 9, 50 de file de vită cu ciuperci, servite pe rachetă 394 ciuperci 7, 50 umplute cu șuncă 1, 2, 3 și coapte cu brânză Allgäu 1 395 ciuperci 9, 00 umplute cu crabi și sos de usturoi Entrate reci 101 Salată de rachete 9.00 cu brânză de capră prăjită învelită în slănină 102 Plăci de salată 7, 50 feluri diferite de salată, șuncă gătită 1,2,3, brânză 1, ton, ou, sparanghel, măsline, sos de iaurt 103 Salată -Flacă 8, 50 cu benzi de curcan 104 Salată de ciobănesc 6, 50 ardei proaspeți, roșii, castraveți, ceapă, măsline, brânză de oaie 106 Prschut 9, 00 orig. Șuncă dalmată cu măsline, unt și pâine 107 Somon pe pâine prăjită 9, 00 Brânză 300 brânză Mozzarella 6, 50 cu roșii și busuioc 301 Brânză de oaie - proaspătă sau panificată 6, 50 cu pâine și unt 302 Camembert la cuptor 6, 50 cu pâine prăjită
Ciorbe 112 Ciorbă de roșii 3, 50 113 Bulion 3, 50 115 Ciorbă maghiară de gulaș 3, 50 116 Ciorbă de pui 3, 50 cu umplutură 118 Ciorbă de ceapă franceză 3, 50 gratinată cu brânză 1 119 Ciorbă de broccoli 3, 50 Intrări calde 128 Ciuperci de omletă 5, 30 cu cartofi fierți 129 cartofi la cuptor 5, 80 cu crabi 130 melci romani 6, 80 (6 bucăți) cu pâine prăjită Feluri de pâine prăjită 210 Pâine prăjită pentru femei 11, 50 3 fileuri de porc coapte cu piersici și sos holandez 211 Pâine prăjită pentru domni 15,00 Friptură de coajă aproximativ 200 g, cu ceapa prăjită 212 Pâine prăjită 18.00 File de vită aprox.200 g, gratinat cu ciuperci, sos Bèarnaise 213 Pâine prăjită Zagreb 19, 50 File de vită aprox 200 g, gratinat cu galbenele, sos Bèarnaise
Mâncăruri de vițel 202 Friptură de vițel Hawaii 19, 50 cu ananas, banane, cireșe 11, sos curry, broccoli și orez curry 203 Friptură de vițel Marshall 19, 50 cu șuncă 1, 2, 3, sparanghel, Bèarnaise gratinată, crochete și broccoli 204 Medalion de vițel 19, 50 cu sos crem-fraîche de ciuperci, crochete și orez cu unt 241 Ficat de vițel Zagreb 16, 50 din tigaie, cu caise prăjite, ananas, orez curry și cartofi prăjiți Miel 143 Cotlet de miel 250 g 14, 50 garnituri suplimentare 144 file de miel 200 g 18, 50 de garnituri suplimentare 227 Frigăru de file de miel 18, 00 cu usturoi proaspăt, fasole verde și cartofi prăjiți Specialități din tigaie 256 Oală de file 16, 50 File de porc cu ciuperci, sparanghel și cartofi prăjiți 257 cratiță spaniolă 16, 50 File de porc în sos Espagnol, Ciuperci aburite și crochete 258 Küchenmeister oală 19, 50 3 fileuri diferite într-un sos picant, acoperit cu boia, castraveți, ciuperci, galbenele, piper verde, whisky și smântână, legume, cruditate Sfaturi de ulei și cartofi prăjiți 259 Croația oală 17, 50 File de porc, sos de ciuperci Bèarnaise, broccoli și croșete 260 Oală de ardei breton (fierbinte) 17,00 Sfaturi de file în sos de Burgundia cu cartofi prăjiți
Fripturi internaționale cu toate garniturile 165 Steak Helvetia 17, 50 acoperit cu șuncă fiartă 1.2.3 și roșii proaspete, brânză gratinată 1, cartofi prăjiți și orez cu unt 166 Friptură cu sos de usturoi cu cartofi crocanți și orez Djuwetsch 17, 50 167 Steak tirolez 18, 00 cu ceapă prăjită și cartofi la cuptor 168 Rumpsteak Madagascar 18.00 cu sos Bèarnaise cu piper verde, broccoli și crochete 169 Friptură de file cu cornițe 23, 50 cu sos Bèarnaise, fasole verde și crochete 170 Friptură de filet internațională, naturală 23, 50 cu ciuperci, slănină, Broccoli și crochete 171 Friptură de filet specială 24, 00 gratinate cu crabi, ciuperci, brânză 1, cu broccoli și crochete 173 Placă de friptură Argentina 24, 00 File de vită, file de porc și friptură de vițel cu sos Bèarnaise, broccoli, fasole de unt, capete de ciuperci și crochete 174 Friptură de ardei 22, 50 friptură de ardei în sos de piper cu legume și crochete 175 friptură de piper rusesc Petersburg 23, 50 fripturi de file într-un sos foarte picant rafinat cu vodcă, servit cu fasole franțuzească și cartofi crocanți 176 Filet Mignon 21, 50 cu sos Bèarnaise, fasole franceză și hash browns
Mâncăruri de curcan 195 Șnițel de curcan 12, 50 cu sos de cremă de vin alb și orez cu unt 196 Șnițel de curcan stil vienez 12, 50 cu legume și cartofi prăjiți 198 Friptură de curcan 14.00 la grătar, cu unt de ierburi și crochete 205 Șnițel de curcan cu ciuperci 15.00 cu sos de ciuperci Bearnaise și crochete Pește și vegetarian 262 Inele de calamar 11, 50 cu cartofi crocanți și sos tartar 2 263 Calamar în stil dalmațian - (calamari, lung) 13, 00 la grătar, cu cartofi fierți 264 Somon din tigaie 17, 00 cu sos holandez, frunze de spanac și unt cartofi 265 file Pikeperch 12 din tigaie 17, 00 cu sos de crab și ciuperci și cartofi pătrunjel 266 Soția morarului de păstrăv 12, 50 la grătar cu unt și cartofi fierți 267 File de lingură 12 15, 50 cu cartofi fierți 268 Scampi stil dalmatian 18, 00 la grătar cu unt de orez 269 Diverse legume 11, 00 Broccoli, ciuperci, fasole verde, roșii la grătar, sos holandez și cartof copt
Placă pentru seniori 250 Mic de cordon albastru 9.00 cu maronii de hash 251 Friptură de curcan 9.50 cu sos de fructe și orez cu unt 252 Medalioane de porc Wermingsen 10.00 cu sparanghel, brânză 1, sos holandez copt și crochete 254 Crustă mică 9,50 șnițel de porc 1 cu ciuperci, sparanghel, sos Bèarnaise, brânză gratinată 1 și croșete Pentru oaspeții noștri mai tineri 290 Schnitzel Wiener 6, 30 cu cartofi prăjiți 291 Frigărui 6, 30 cu cartofi prăjiți 293 Platou pentru copii cu Cevapcici 5, 80 cu cartofi prăjiți 294 Pepite de pui 5, 50 cu cartofi prăjiți 1 cu colorare 2 cu conservant 3 cu antioxidant 4 cu potențiator de aromă 5 conține cafeină 6 cu îndulcitor 7 sulfurat 8 cu fosfat 9 conține o sursă de fenilalanină 10 conține chinină 11 fructe de piatră ar putea conține pietre reziduale 12 file de pește ar putea conține resturi de oase 20 tigaie este fierbinte 35 Alimentele destinate consumului imediat. Alte informații pentru consumatori pot fi obținute de la personal.