Fripturi de pui cu piure grosolan de țelină dulce din cartofi WHATABUS cu conținut scăzut de calorii -

WHATABUS - Revista online pentru rulote mobile

  • Acasă
  • revistă
    • Înșurubare și artizanat
    • Sfaturi și sfaturi
    • Testarea
    • CE tuss
    • Galeră
    • Opțiuni de aprovizionare și eliminare
      • Spălătorii în Europa cu o hartă de prezentare generală
    • Geocaching
  • Tururi și informații despre țară
    • Informații despre țară și rapoarte de turneu
  • Despre WHATABUS
    • Viața noastră de van
    • Actualizările și modificările noastre
    • WHATABUS - falimente, ghinion și nenorociri
    • WHATABUS @ Social Media
  • Magazin

dulce

WHATABUSsies trebuie, de asemenea, să răspundă la Calorii fii atent, pentru că prea des ne pare prea bine - accent pe „mult” 😉

Dar, din moment ce ne sărbătorim și nu vrem să ne fie foame, gătim în mod conștient cu calorii mai mici. Ce este mai mult decât puiul cu conținut scăzut de grăsimi și legumele gustoase? Acest fel de mâncare are pe porție sub 500 de calorii!

Ingrediente pentru 2 portii

  • 400 g fripturi de pui
  • 1 rădăcină de țelină (aprox. 900 g)
  • 1 cartof dulce (aprox. 180 g)
  • 1 morcov
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță miere
  • 1 strop de lapte
  • 5 lingurițe sos de pulbere
  • (fără alcool) bere sau vin pentru stingere
  • niște ulei pentru prăjit și pentru piure

pregătire

  • Curățați și curățați legumele. Se taie aproximativ țelina și cartoful dulce, se taie mărunt morcovul și usturoiul.
  • Puneți bucățile de legume grosiere într-o cratiță cu apă fierbinte și gătiți până se înmoaie.
  • Carneți morcovii și usturoiul într-o tigaie, caramelizați ușor cu mierea la sfârșit și apoi scoateți din tigaie și dați deoparte.
  • Cu legumele încă fierte, reîncălziți tigaia cu puțin ulei și prăjiți fripturile de pui de ambele părți.

  • Când carnea este aproape gata, glaceți-vă cu bere (nealcoolică) sau vin, condimentați cu sare, piper și ierburi și apoi adăugați pudra de sos și amestecați. Aduceți sosul la fiert.
  • Când țelina și cartofii dulci sunt moi, scurgeți apa și zdrobiți legumele. Apoi adăugați morcovul prăjit în piureul grosier.