Frittata cu spanac si crema de branza

brânză cremă

  • Port: 2
  • Timp: 40 min
  • Stare: ușoară
  • kcal: 399
  • KH: 3 g
  • E: 28 g
  • Î: 30 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 4 ouă mărimea M
  • 30 g spanac, crud
  • 3 linguri frisca 30%
  • 50 g parmezan
  • 100 g cremă de brânză granulată, 20% grăsime în substanță uscată
  • 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 lingură ulei de măsline

pregătire

  1. Spălați spanacul și scurgeți-l bine. • Deschideți ouăle și amestecați-le cu frisca într-un vas. • Adăugați smântâna de brânză și condimentați puțin cu sare și piper. • Amestecați totul din nou scurt.
  2. Încălziți uleiul de măsline în tigaie și turnați amestecul de ouă • Adăugați frunzele de spanac și lăsați amestecul de ouă să stea la foc mediu • Apoi turnați parmezan proaspăt ras peste amestecul de ouă.
  3. Puneți frittata în tigaia din cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 15-20 de minute. • Apoi scoateți frittata finită din cuptor și tăiați-o în bucăți, stropiți-o cu puțin suc de lămâie proaspăt stors dacă doriți și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție