Fructe de kiwi pline de beneficii pentru sănătate care ajută la slăbit
Este un fruct foarte bogat în vitamina C, care oferă multiple beneficii. Kiwii promovează o sănătate bună și ajută la pierderea în greutate.
Știați că fructul kiwi este mai bogat în vitamina C decât portocala (în cantități echivalente)? Pe lângă această vitamină, acest fruct este bogat și în vitaminele A și E, calciu, fier și acid folic. Pulpa verde plină de viață a fructului kiwi patat cu sute de semințe negre minuscule adaugă un fler tropical dramatic oricărei salate de fructe.
Kiwi este un fruct mic de aproximativ 7 cm lungime care cântărește între 75 și 100 g. Este un fruct al genului Actinidia. Pielea ei este brună și păroasă. Pulpa sa verde are o consistență aproape cremoasă cu un gust revigorant asemănător unui amestec de căpșuni, pepene galben și banană. Acestea fiind spuse, acest fruct cu pulpă verde are un gust dulce și unic.
Kiwi este disponibil pentru vânzare din mai până în noiembrie. Acest fruct este originar din China. Mai are și un alt nume, „agrișa chineză”. Numele său provine de la pasărea kiwi (o specie originară din Noua Zeelandă). Italia (34,5% din producția mondială a acestui fruct), Noua Zeelandă (30,2%), Chile (12,3%) și Franța (7,2%) sunt cei mai mari 4 producători de fructe din lume. De asemenea, descoperiți beneficiile pentru sănătate oferite de papaya, precum și valorile sale nutriționale.
Acest fruct poate oferi mult mai mult decât o notă exotică salatei de fructe. Aceste delicatese conțin mulți fitonutrienți, precum și vitamine și minerale care promovează o sănătate bună.
RegimesMaigrir.com enumeră principalele beneficii pentru sănătate ale fructelor kiwi:
1) Fitonutrienții săi protejează ADN-ul
Cercetătorii în fitonutrienți au fost mult timp fascinați de acest fruct pentru capacitatea sa de a proteja ADN-ul din nucleul celulelor umane de daunele oxidative.
Cercetătorii nu au identificat încă cu certitudine ce compuși din agrișul chinezesc conferă acestui fruct această capacitate antioxidantă de protecție, dar sunt siguri că această proprietate vindecătoare nu se limitează la acei nutrienți asociați cel mai adesea cu acest fruct, inclusiv conținutul său de vitamina C sau beta-carotină. . Deoarece kiwii conțin o varietate de flavonoide și carotenoizi care și-au demonstrat deja activitatea antioxidantă, fitonutrienții prezenți în acest fruct pot explica această protecție ADN.
Virtutile protectoare ale acestui fruct au fost demonstrate într-un studiu efectuat pe 18.000 de copii cu vârsta de 6 și 7 ani din Italia. Cu cât acești copii consumă mai mult kiwi sau citrice (5 până la 7 porții pe săptămână), cu atât au avut mai puține probleme respiratorii, precum respirația șuierătoare (cu 41% mai puțin), dificultăți de respirație (cu 32% mai puțin), tuse nocturnă (cu 27% mai puțin), tuse cronică (cu 25% mai puțin), curgerea nasului (cu 28% mai puțin).
2) Protecție antioxidantă de înaltă calitate
Kiwi este o sursă excelentă de vitamina C. Acest nutrient este principalul antioxidant solubil în apă din organism. Vitamina C neutralizează radicalii liberi, care pot provoca leziuni celulare și pot provoca probleme de sănătate, cum ar fi inflamația și cancerul.
De fapt, studiile au arătat că aportul adecvat de vitamina C este util în reducerea severității bolilor precum osteoartrita, artrita reumatoidă și astmul bronșic și în prevenirea bolilor precum cancerul de colon, ateroscleroza și bolile de inimă la diabetici.
Și întrucât vitamina C este necesară pentru o funcționare sănătoasă a sistemului imunitar, poate fi utilă în prevenirea infecțiilor recurente ale urechii la persoanele care le au.
Datorită multitudinii de beneficii ale vitaminei C pentru sănătate, nu este surprinzător faptul că cercetările au arătat că consumul de legume și fructe bogate în acest nutrient este asociat cu un risc redus de deces (toate cauzele confuze, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer) ).
Kiwi-urile sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina E (un important antioxidant solubil în grăsimi). Această combinație atât de antioxidanți solubili în apă, cât și în grăsimi face acest fruct capabil să ofere protecție împotriva radicalilor liberi pe toate fronturile.
3) Fibre dietetice pentru controlul nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și a colonului
Fructul kiwi este foarte bogat în fibre dietetice. Fibrele prezente în acest fruct sunt utile în îmbunătățirea simptomelor diferitelor probleme de sănătate: reducerea hipercolesterolemiei, reducerea riscului de boli de inimă și atacuri de cord.
Fibrele sunt, de asemenea, bune pentru atașarea și eliminarea toxinelor din colon, ceea ce este util în prevenirea cancerului de colon. În plus, alimentele bogate în fibre dietetice, cum ar fi fructele de kiwi, sunt bune pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge la pacienții cu diabet sub control.
Acest fruct cu pulpă verde este, de asemenea, o sursă bună de minerale potasiu, magneziu, cupru și fosfor.
4) Protecție împotriva astmului
Consumul de fructe bogate în vitamina C, cum ar fi kiwi, poate conferi un efect protector semnificativ împotriva simptomelor respiratorii legate de astm, cum ar fi respirația șuierătoare.
În studiul descris la sfârșitul punctului # 1 de mai sus pe această pagină (efectuat pe 18.000 de copii cu vârste cuprinse între 6 și 7 ani în Italia), copiii care aveau astm când a început studiul păreau să beneficieze cel mai mult. Și efectele protectoare au fost evidente chiar și la copiii care au mâncat aceste fructe doar o dată sau de două ori pe săptămână.
5) Protecție împotriva degenerescenței maculare