Fructe gratinate - Rețetă dietetică - Emilie Dieteticienne

Iată rețeta Fructelor Gratinate pentru 6 persoane:

Ingrediente:

  • 500 g de fructe proaspete, conservate sau congelate
  • (exemplu: 500g de fructe roșii sau 400g de piersică + 100g de zmeură sau 300g de pere + 200g de afine)
  • 2 oua,
  • 1 C. Supă de făină,
  • 2 plicuri de zahăr vanilat,
  • 160g lapte condensat neindulcit,
  • 2 butoane de unt
  • Câteva brici de ciocolată

gratinate

  1. Se toarnă laptele condensat într-un vas, apoi se introduce în congelator timp de 10 minute.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C sau Termostatul 6. Într-un bol, amestecați ouăle, zahărul vanilat și făina.
  3. Bateți în lapte condensat neîndulcit până la spumă. Se amestecă cele două preparate și se distribuie în ramekine cu unt individuale sau într-o matriță mare.
  4. Aranjați fructele în fiecare formă, apoi adăugați așchii de ciocolată.
  5. Coaceți timp de 15 minute la 180 ° C.