Fructe Sansho - piper japonez de la Wakayama - Exotic Land

Pământ Exotic

Un piper fals cu o aromă explozivă de lămâie pe un finisaj piperat incredibil !

fructe

Fructele Sansho, numite și „piper de lămâie” au un gust unic de lămâie și mentă, cu note piperate și picante. Sunt o bază a gastronomiei japoneze. Este un ardei fals.

Utilizarea gătitului:
Pot fi folosite ca condiment, în tartare de pește, papillote, carne la grătar. și cu toate deserturile tale de ciocolată !

Știați?

Fondatorul Exotic Land, Erwann de Kerros, a creat un Scara de măsurare a intensității piperului pământului exotic (emipte). Oferă o estimare a intensității și mușcăturii de ardei, pe modelul scalei Scoville pentru ardei.