Fructe și ceai împotriva bolii Alzheimer - Prezentare - Destinație Santé

Flavonoizii, antioxidanți găsiți în fructe și ceai proaspăt, își dezvăluie în continuare beneficiile. Cercetătorii americani tocmai au demonstrat că ar putea reduce riscul bolii Alzheimer.

fructe

Virtutile cardiovasculare ale flavonoidelor sunt bine stabilite. Dar, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Rush din Chicago, aceștia ar putea contribui și la combaterea riscului de demență. Studiul lor a implicat 921 de persoane cu o vârstă medie de 81 de ani și care nu suferă de demență.

În fiecare an, participanții completau un chestionar cu privire la frecvența cu care consumau anumite alimente, nivelul lor de educație, timpul petrecut practicând activități fizice, timpul petrecut citind etc.

Au fost apoi împărțiți în 5 grupuri în funcție de consumul lor de flavonoide. Rezultat: Cei care au mâncat cel mai mult au avut un risc cu 48% mai mic de a dezvolta boala Alzheimer în comparație cu cei care au mâncat cel mai puțin.