Fructe și legume de sezon în august Amway Connections
LAAugust, ultima lună fierbinte de vară pentru cea mai mare parte a Americii de Nord, aduce cantități abundente de fructe și legume.
Pentru mulți, această abundență în august face mai ușor să aveți o dietă durabilă prin alegerea produselor locale pe piața fermierilor dvs. Este nevoie de mult mai puține resurse pentru a vă aduce salata de la fermă la masă atunci când ferma este la doar câțiva kilometri distanță.
În plus, nivelul de aromă și nutrienți al majorității fructelor și legumelor este cel mai ridicat atunci când sunt recoltate. Aceste niveluri scad când fructele și legumele sunt puse în așteptare.
Deci, ce este în sezon?
Luna august este luna perfectă pentru piersici suculente, porumb dulce proaspăt, mere timpurii, dovlecei de vară și roșii coapte. De asemenea, atunci când pepenii galbeni, pepenele verde și melia sunt cei mai buni.
Alte produse proaspete pe care le puteți mânca luna aceasta includ afine, pere, sfeclă, broccoli, varză, morcovi, conopidă, țelină, castraveți, vinete, fasole verde, salată, ceapă, ardei, ridichi și napi, în funcție de locul în care locuiți.
Când recoltați sau cumpărați fructe și legume, trebuie să știți ce să căutați și cum să le manipulați. Iată câteva sfaturi despre câteva produse de vară grozave.
Cum se alege porumbul pe știulet
Căutați știuleți care sunt strânși în frunze și care sunt fermi atunci când sunt presați. Paniculele trebuie să fie maro și lipicioase la atingere. Paniculele negre înseamnă că porumbul nu este proaspăt. Dacă simțiți găuri în locul boabelor, nu-l cumpărați.