Fructele Braziliei care sunt fructele braziliene de gust absolut
Plante Fructe în Brazilia | Africa | Africa de Sud | Ghidul Braziliei
Brazilia nu este doar țara fotbalului sau a lenevirii pe plajă. Este, de asemenea, patria samba, țara Amazonului și leagănul multor fructe cu valori nutritive nebănuite. Anumite soiuri sunt foarte puțin cunoscute în afara teritoriului brazilian și totuși unele piețe europene le oferă. Care sunt aceste arome exotice pe care trebuie să le încercați absolut? Iată lista mea în ordinea preferințelor personale ...
Caju
Am mâncat acest fruct în țările africane și de atunci gustul mi-a lăsat amintiri delicioase. Pentru cei care nu știu, de la el vin celebrii caju pe care îi apreciați atât de mult ca aperitiv. Dar înainte să am nuci, există acest fruct foarte proaspăt și suculent care mă face să salivez. Aveți grijă cu papilele gustative sensibile, caju este destul de acid, așa că majoritatea oamenilor îl preferă în suc sau ca condiment în salatele lor. La rândul meu, îl prefer natural, dar vă spun fiecare dintre preferințele sale.
În afară de partea sa proaspătă, suculentă și acidă, caju este plin de substanțe nutritive diferite, iar nativii americani l-au înțeles din timp, deoarece îl consumaseră deja ca element de bază înainte ca portughezii să preia conducerea. Este mai bogat în vitamina C decât portocala, conține și o cantitate bună de minerale, fibre, vitamine din grupa B și carbohidrați.
L’acai
Acest fruct a fost o mare descoperire pentru mine. Crește în leagănul Amazonului, în special în statul Para, și face parte din dieta de bază a celor mai săraci locuitori. Mă întreb de ce atunci oferă multe virtuți.
Cerealele mici purpurii sunt vândute în fiecare piață din Brazilia, deci dacă doriți să o gustați simplu, veți fi bine. Cu toate acestea, vă recomand să vă bucurați de el ca un smoothie sau chiar mai bine ca o înghețată. Aroma este doar wow !
Graviola
Este un fruct pe care l-am descoperit și în Brazilia și pe care l-am apreciat foarte mult datorită cărnii sale delicate și suculente. În afară de gust, l-am putut alege singur, deoarece proprietatea pe care am adăpostit-o a crescut în grădina sa.
Arborele pe care crește are o înălțime de 5 m și accesul la fruct este destul de dificil, deoarece atât scoarța, cât și frunzele sale sunt acoperite cu spini. Din fericire, proprietarii au avut un sistem destul de ingenios, care a permis alegerea câtorva. Mi-au spus că unele fructe, când sunt pe deplin coapte, cad pe pământ de la sine și că sunt cele mai bune, dar din moment ce nu am avut în acea zi, culegerea a fost esențială.
Carambola
Fructul simplu consumat, stea, este foarte acid. În gem, este mai bine chiar dacă este gătit, aroma sa este puțin dulce-amăruie. Este un fruct minunat pentru cei care țin o dietă, deoarece are un conținut scăzut de calorii. 100g de fructe stelate conțin cel mult 30 de calorii cel mult, așa că bucurați-vă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că este o sursă bună de calciu, vitamine A, vitamine C și fosfor. Dacă găsiți pe piață, știți că poate fi verde sau galben.