Fructele noastre uscate și produsele ecologice și de comerț echitabil Biofruisec
Ananas Cayenne din Togo
Un tratament de o calitate excepțională !
Am ales un ananas „Cayenne Lisse” deosebit de gustos, ales când este complet copt și de dimensiuni bune, apoi tăiat în felii frumoase separate de miezul lor tare și lemnos. Apoi este uscat la cea mai scăzută temperatură posibilă pentru a păstra beneficiile și plăcerea maxime: foarte parfumat, dulce, ușor acid, pur și simplu delicios. !
Disponibil în runde sau bucăți în sac de vrac de 2,5 kg și runde în saci individuali de 100 g doypack.
Nuci de caju din Togo
Comerț echitabil Extra întreg, dimensiunea 320
Din lanțul nostru de comerț echitabil din Togo, vă oferim unul dintre cele mai bune fructe oleaginoase, caju, produs în conformitate cu criteriile de calitate care ne fac reputația. Aceasta este cea mai bună selecție de pe piață, certificată Fair For Life și de calitate Premium !
Disponibil în sac de vrac de 2 kg.
Banana Gros Michel din Camerun
Topire și foarte fructat, o plăcere energică !
Am selectat soiul local "Gros Michel", foarte superior ca gust față de "Cavendish" utilizat pe scară largă pentru export, dar neglijat în dieta locală. Astfel, păstrăm biodiversitatea și, datorită metodei noastre ușoare de uscare, vă oferim o banană întreagă suplă, fragedă, fructată, de o culoare deschisă, foarte diferită de produsele obișnuite care sunt prea uscate sau prea lipicioase.
Disponibil în pungă vrac de 2,5 kg și 150g doypack individual.
Mango sălbatic din Camerun
Soi sălbatic, extrem de parfumat, o adevărată încântare !
Uscăm varietatea locală, neamestecată. Acest mango sălbatic produce fructe mici, cu un randament scăzut și un parfum incomparabil, evocând caise, ananas, piersică și trandafir. Fiecare piesă este echivalentă cu jumătate de mango, culeasă perfect coaptă și uscată la cea mai scăzută temperatură posibilă. Rezultatul este excepțional. Este foarte parfumat; în plus, prin frumoasa sa culoare portocalie și aroma concentrată, există un echilibru între dulceață și aciditate scăzută.
Disponibil în pungă vrac de 2,5 kg și 100g Doypack individual.
Camerun roșu solo Papaya
O comoară pentru sănătate !
Am ales papaya "Red Solo" din Camerun pentru gustul, parfumul său, culoarea roșie frumoasă și moliciunea sa când atinge maturitatea deplină, mai pronunțată decât în cazul altor soiuri de papaya. Datorită uscării efectuate la cea mai scăzută temperatură posibilă, păstrăm beneficiile cât mai mult posibil și vă oferim o papaya care este foarte plăcută la gust.
Disponibil în pungă vrac de 2,5 kg și 100g Doypack individual.
Deglet Nour PREMIUM datează din Algeria
LA Deglet Nour din Algeria, moale și parfumat
Denumirea Premium a fost aleasă de Biofruisec pentru a desemna curmale naturale moi și nu „condiționate”. Într-adevăr, interzicem toate tehnicile general acceptate (congelare, încălzire, cuptor cu microunde), în special pentru a face o dată uscată moale. Selectăm astfel cele mai bune fructe, topindu-se fără artificii. Culoarea lor deschisă mărturisește acest lucru și, astfel, le păstrăm toate calitățile nutriționale. Este cea mai autentică expresie a acestei comori deșertice, fidelă legendei: adică excepțională !
Disponibil în ramuri într-o cutie de 5 kg și într-o cutie fără ramuri de 500 g.
California Medjool Date
„Regina curmalelor”, delicioasă și tandră !
Data Medjool, Medjoul sau Mejhoul este una dintre cele mai populare date datorită moliciunii și gustului său dulce.
Vă aducem întâlniri din California, unde soarele și cunoștințele locale produc Medjools de cea mai bună calitate, cărnoase și cu o textură foarte topitoare. Există două variante: Extra Fancy, de dimensiuni frumoase și moi, și Rutab „proaspăt”, de calibru mai mare și aproape suculent. Acestea sunt adevărate daruri ale naturii, pentru a fi folosite cu orice ocazie pentru un impuls de energie asociat cu o plăcere gourmet.
Disponibil în cutie de afișare: Extra Fancy 5 kg, și "proaspăt" Rutab 4,25 kg.
Afine sălbatică din Alpii Dinarici
Un super fruct delicios !
Afinele noastre sălbatice, culese delicat cu mâna, provin din tufișurile uneia dintre cele mai intacte păduri din Europa, la poarta către Balcani. La fel ca toate fructele de pădure, le-am ales întregi și fără zahăr adăugat, pur și simplu îndulcit cu suc de mere concentrat. Nu prea uscat și de calibru bun, acesta este o calitate excepțională, foarte versatilă (patiserie, gătit, mueslis, gustări, înlocuirea dulciurilor), combinând beneficii și plăcere gourmet.