Fructul cu cea mai mare vitamină C n; nu este acolo; portocale
Când spunem Vitamina VS, ne gândim imediat la Portocaliu. Însăportocale este fructul cu cea mai mare vitamina C? Răspunsul este NU, dar atunci ce fruct este? Ce este Vitamina VS ? Ce fructe și legume conțin cel mai mult ?
Vitamina C sau acid ascorbic, este probabil vitamina cel mai cunoscut dintre toate, fără să știe valorile nutritive. Este important pentruorganizare la om, deoarece este vital pentru producerea de colagen. (The colagen este o proteină asigurarea coeziunii, elasticității și regenerării pielii, cartilajelor, tendoanelor, ligamentelor și țesuturilor conjunctive.)
Contrar celor spuse, Vitamina VS nu vindeca răceli, gripa, nici măcar Cancer, chiar și atunci când este luat în doze mari. Într-adevăr dr Linus Carl Pauling un fizician și chimist american, a declarat înainte de moartea sa (în aprilie 1994) că ia doze de vitamina C suficient de mare ar putea vindeca și preveni răceala sau poate prelungi viața pacienților cu cancer.
Vitamina C este prezent în special în citrice precumportocale, Lămâie sau Grapefruit. Aportul recomandat în Vitamina C căci un bărbat este 110 mg pe zi, o persoană în vârstă și o femeie însărcinată vor avea nevoie de 10 mg mai mult sau 120 mg de vitamina C.
Pentru mai multe:
Fructele sau legumele cu cea mai mare vitamină C sunt rezumate mai jos:
| Terminalia ferdinandiana (Kakadu) | 3.000 - 5.000 | |
| Camu-camu | 2.400 - 3.000 | |
| Lycium (Goji Berry) | 2.500 | |
| Acerola (cireș brazilian mic) | 1.000 - 2.000 | |
| Șold | 750 - 1.600 | |
| Cătina | 750 | |
| Amla | 720 | |
| Guava | 243 | |
| Cassis | 200 | |
| Pătrunjel | 170 | |
| Ridiche | 139 | |
| Măcriș | 124 | |
| Ardei roșu, tarhon, varză verde | 120 | |
| Fenicul, chili | 100 | |
| kiwi | 80 | |
| varză de Bruxelles | 75 | |
| Lămâie | 65 | |
| Căpșuni, portocale, conopidă, năsturel, chervil | 60 | |
| Spanac, salată de miel | 50 | |
| Cartof | 15 | |
| cireașă | 10 | |
| Miere | 0,5 |