Frumusețe stil de viață modă

Sărit folon carne tocată

stil

Foarte ușor și conține o mulțime de vitamine și fibre. Perfect pentru o dietă.

  • carne tocată
  • folon
  • albi de praz
  • Ceapă
  • roșie
  • ardei
  • piper alb
  • Usturoi

Echipament

Pregătirea

PASUL 1:

Tăiați folonul. Se fierbe cu sare de rocă, dar dacă este spanac, se taie, dar nu se fierbe.

PASUL 2:

Tăiați roșiile, usturoiul, ceapa, albul de praz, chili. Zdrobiți ardeiul alb.

PASUL 3:

Clătiți folonul sau spanacul pentru a îndepărta nisipul. Clătiți cu multă apă.

PASUL 4:

Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță. Se încălzește apoi se toarnă condimentele. Tăiați, amestecați, sare, turnați carne tocată. Amestecați ocazional și gătiți timp de 7 minute.

PASUL 5:

Apoi adăugați folonul sau spanacul. Se amestecă și se gătește aproximativ 5 până la 8 minute, în funcție de leguma folosită.

PASUL 6:

Se servește cu pătlagină coaptă fiartă sau, de asemenea, cartof dulce fiert.
Bucura-te de masa ta !

Sfat

Folosiți iută puțin piper alb sau chiar nu, nu este obligatoriu folonul poate fi înlocuit cu spanac pentru cei care se află în Europa.

Sos cu fistic

Pentru un sos de 4 persoane, veți avea nevoie de:

  • 1 pui afumat ferm
  • 2 ceapă mică
  • 1 roșie mare
  • 1 linguriță de roșie concentrată
  • Cuburi de 2 stele maggi (opțional)
  • 1 ardei iute (pentru aroma)
  • 3 vârfuri de piper alb
  • 1 cană de semințe de fistic
  • Sarat la gust
  • 2 lingurițe de pulbere de creveți
  • apă

Pregătirea
  1. Tăiați și clătiți bucățile de pui. Se rumenesc într-o cratiță la foc mic, adăugând 2 vârfuri de piper alb, sare și ceapă tocată. Fierbeți până când observați un indiciu de ulei care iese din pui.
  2. Zdrobiți roșia, ceapa rămasă și adăugați o linguriță de pastă de roșii.
  3. Se toarnă amestecul rezultat peste pui și se fierbe la foc mic.
  4. Între timp, într-o tigaie, rumeniți semințele de fistic la foc mic, amestecându-le în mod regulat,
  5. Continuați până obțineți o culoare maro frumoasă, apoi puneți-le într-un blender.
  6. Puneți în tigaie pudra de fistic obținută, adăugând un castron cu apă,
  7. Fierbeți (fierbeți) și răsturnați pasta rezultată în sosul care conține puiul afumat.
  8. Adăugați chiliul zdrobit, praful de creveți și apa (suficient pentru a acoperi bine puiul). Se amestecă și se fierbe încă 30 de minute la foc mediu, păstrând tigaia întredeschisă .
  9. Adăugați sare după bunul plac și cuburile de condiment și reduceți focul la minimum
  10. Opriți focul când sosul este ușor gros și uleiul iese la suprafață. Evitați sărarea sosului la începutul gătitului, pentru a evita cocoloașele și pentru a permite sosului să se îngroașe bine.