23 de salate calde cu un factor de bine

Anne Jaworski

Artist de improvizație

Anne iubește tot ceea ce se învârte în jurul ingredientelor bune și proaspete. De la asiatic la arab, la bucătăria italiană iubită. Dacă una dintre zecile ei de cărți de bucate nu funcționează, dar trebuie să improvizeze, ea profită de ocazie pentru a evoca o mică capodoperă din ceea ce este disponibil.

Descriere

Toamna se apropie încet, dar sigur și nu ne mai puteam aștepta! Pentru că nu numai culorile frumoase și strălucitoare ale sezonului auriu te pun într-o dispoziție bună, ci și varietatea de rețete minunate pe care le aduce cu el. Tocane, supe, caserole și bineînțeles: salate calde! Dacă îți place un pic mai puțin consistent, rețetele de la bloggerii noștri alimentari sunt potrivite pentru tine! Bucurați-vă de felul de mâncare excelent cu ingrediente de sezon, cum ar fi dovleac, smochine, prune sau ciuperci și bucurați-vă de momentele calde de plăcere în zilele reci.

Salată de toamnă cu dovleac și naut

Nu este un secret faptul că dovleacul este unul dintre ingredientele noastre preferate de toamnă. Dovleacul are un gust deosebit de bun în supe, tocănițe sau murate - dar cel mai bine este prăjit din cuptor. Daniela ne-a împărtășit rețeta ei pentru salata perfectă de toamnă: naut prăjit, rachetă crocantă, mozzarella cremă de bivol și dovleac la cuptor. O masă caldă și liniștitoare, care are un gust delicios! La rețetă

Salată de toamnă cu dovleac și naut © Daniela & Michael Becker | Flori pe farfuria mea

Salată Kale și Quinoa

Îți place benefic, sănătos, satios și gustos? Atunci cu siguranță trebuie să încercați varianta Joanei de salată caldă. Furnizorii de substanțe nutritive, cum ar fi varza, avocado, cartoful dulce și rodia nu sunt doar superalimente, dar împreună fac și o combinație super delicioasă. Aromele dulci, sărate și proaspete se reunesc și sunt acoperite cu un pansament ușor de ulei de măsline și lămâie. La rețetă

Salată de paste Nicoise

Îți place clasicul francez la fel de mult ca și noi? Atunci îți va plăcea versiunea Tine a felului de mâncare. Salata este preparată cu orecchiette în loc de cartofi și tonul ars foarte scurt pentru a o servi minunat de mediu rar. O adevărată salată wow pe care o puteți savura toamna și primăvara. La rețetă

Salată târzie de vară cu prune prăjite și haloumi

Când vine vorba de ingredientele minunate, nu putem să nu ne gândim la toamna aurie! Nucile, prunele și hrișca își iau rămas bun de la vară și, împerecheate cu spanac, haloumi la grătar și un delicios pansament de nuc și muștar, ne pun în dispoziția potrivită pentru zilele mai reci. Denise ne aduce o salată foarte gustoasă pentru perioada de tranziție. La rețetă