Frunze de varză în sos de roșii - bunici rețete de 1 euro

Frunze de varză în sos de roșii

Frunze de varză servite frumos în sos de roșii cu morcovi. O rețetă vegetariană sănătoasă, cu un conținut scăzut de calorii și carbohidrați.

Frunze de varză în sos de roșii

Ingrediente:
1 varză albă mare 1 euro
Pentru sos:
400 g roșii decojite 33 cenți
2 morcovi felii 15 cenți
2 linguri de oțet de mere 5 cenți
2 linguri de zahăr brun 5 cenți
2 linguri de pastă de roșii 10 cenți
1 linguriță praf de boia de ardei 5 cenți
2 lingurițe de usturoi pudră 5 cenți
1 linguriță sare 2 cenți
½ linguriță piper negru 5 cenți

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătirea varzei:

Aduceți o cratiță mare de apă la fierbere și turnați varza cu partea cu groapa în jos. Gatiti 5 minute. Scurgeți varza cu grijă într-o strecurătoare.

Tăiați miezul și îndepărtați cu grijă frunzele întregi.

Pregătirea sosului de roșii:

Într-o cratiță, aduceți la fiert la foc mediu roșiile decojite, morcovii tăiați felii, oțetul, zahărul brun și pasta de roșii. Condimentați sosul cu boia praf, usturoi pudră, sare și piper. Acoperiți oala și fierbeți ușor timp de 20 de minute.

Aranjați frunzele de varză pe farfurii și turnați sosul de roșii peste ele.

0,46 euro
Valori nutriționale per persoană: 132 kcal
5 g albus/proteina
1,3 g grăsime
24,4 g carbohidrați utilizabili

---