Fulgi de ciocolata-portocaliu peste noapte cu crocant - sarace in carbohidrati
(Low Carb Compendium) - Astăzi sunt din nou în modul mic dejun și ce ar putea fi mai bun decât fulgii noștri populari de peste noapte? De data aceasta, micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați este foarte ciocolată, cu o notă de portocală.
Deci, dacă micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi puțin mai dulce, atunci aceste fulgi peste noapte sunt potrivite pentru dvs. Pregătiți repede și puneți-l în frigider.
De altfel, fulgii sunt, de asemenea, ideali pentru transport. Aceasta înseamnă că aveți la îndemână o gustare excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați, care are un gust bun și vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Spre deosebire de celelalte rețete ale noastre de fulgi peste noapte, astăzi vom carameliza fulgii de soia puțin în eritritol și astfel vom oferi un efect suplimentar de crocant. Este posibil să mai aveți încă un pas de lucru, dar va merita. Sigur vei fi uimit.
Dacă nu aveți chef să vă caramelizați fulgii de soia, puteți sări peste acest pas. 🙂
Ca întotdeauna, sper să vă placă să încercați rețeta cu conținut scăzut de carbohidrați și să așteptați cu nerăbdare feedback-ul dvs. prin intermediul funcției de comentariu. Și acum distrează-te!
Ingrediente și cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.
Ingredientele:
-
50 g fulgi de soia, 2 linguri eritritol, 1 lingură eritritol măcinat, 80 g mascarpone, 100 ml lapte, 1/2 linguriță coji de psyllium, 2 linguri cacao la cuptor, 2 portocale.
Ingredientele pentru această rețetă de fulgi peste noapte sunt orientate către 1-2 porții, în funcție de foamea ta.
Valorile nutritive:
Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.
Pregatirea:
Luați o tigaie mică și preîncălziți-o la foc mediu. Folosesc o tigaie din granit pentru a obține un rezultat de prăjire optim și fără ulei sau grăsime suplimentară. Acum adăugați fulgii de soia și două linguri de eritritol. Apoi, așteptați și amestecați ocazional până când eritritolul s-a dizolvat complet și se înfășoară în jurul fulgilor individuali de soia.
În pasul următor, amestecați mascarpone cu lapte, cacao de copt, fulgi de soia și o lingură de eritritol măcinat. În acest caz, măcin mereu eritritolul, deoarece acest înlocuitor de zahăr nu se dizolvă optim în vasele reci. Dar puteți amesteca viguros sau puteți folosi un substitut de zahăr la alegere în acest moment.
Acum curățați cele două portocale și îndepărtați bine pielea albă. Apoi puroiți portocaliul cu un blender manual și îngroșați cojile de psyllium. Amintiți-vă că cojile de psyllium iau ceva timp pentru a-și atinge pe deplin efectul de umflare. În funcție de mărimea portocalelor și de fermitatea dorită a piureului, cantitatea de coji de psyllium poate varia.
Aici trebuie să arăți puțin cum este cel mai bine pentru tine. Dacă nu aveți la îndemână coji de psyllium, puteți utiliza, de asemenea, semințe de chia sau un alt liant cu conținut scăzut de carbohidrați.
Acum stivați totul într-un pahar de desert adecvat sau într-un recipient la alegere și ornați cu câteva fileuri portocalii, dacă este necesar.
Acum, scrieți un comentariu mai jos și spuneți-ne cum vă place Fulgi de ciocolată-portocaliu peste noapte cu crocant sau ca tine asta Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați gustat.