FUN Hondelage fag roșu (Fagus sylvatica)

Lunca cu fructe sălbatice Oberkamp

Numele speciei: Fag european (Fagus sylvatica)

hondelage

Familie: Familia de fag

Stare: nativ

Forma frunzei: în formă de ou, ușor ondulat la margine

Culoarea florii: maro deschis

Latra: neted, ușor argintiu lucios

Fructe: Faguri

Înălţime: până la 30 de metri

Vârsta posibilă: până la 300-400 de ani

Specialitate: Arborele anului 1990. Principalele specii de arbori din Europa Centrală

Hondelage: Reprezentată și în pădurile din jur

Ecologie: Plantă furajeră (lemn, frunze, polen, nectar) pentru insecte, păsări și mamifere (faguri toamna)

Utilizare: Descoperirile arheologice arată că fagurile au fost o sursă importantă de alimente bogate în calorii pentru oameni cu mult înainte și în vremuri de nevoie chiar și după introducerea agriculturii. Nucile de fag pot fi consumate crude cu moderatie. Din cauza faginului otrăvitor, acestea ar trebui încălzite înainte de un consum mai mare. Apoi puteți coace pâine, prăjituri și prăjituri de la acestea. Prăjite, extind farfuria de salată.