Furcă și bikini pentru broccoli

Un adevărat concentrat de energie !

bikini

Prezentare

Broccoli este o legumă care provine din familia cruciferelor. Fie că este consumat crud sau gătit, aburit sau într-un wok pentru a-și păstra toți nutrienții, broccoli este o legumă care ar trebui urmărită cu atenție, deoarece este o adevărat concentrat de energie, bogat în special în vitamina C și care are proprietăți benefice pentru a lupta împotriva anumitor tipuri de cancer și împotriva îmbătrânirii pielii noastre.
Rețineți că este posibil să consumați broccoli și în piure, în supă sau într-o salată cu o stropi ușoară de ulei de măsline.

Virtuți

Broccoli este campionul vitamina C, ar conține aproape de două ori mai mult decât spanacul.
Consumul de broccoli în mod regulat și în cantități rezonabile (200 g) ar permite să acționăm împotriva îmbătrânirii celulelor noastre și în special a pielii datorită conținutului ridicat de provitamine A care sunt antioxidanți (substanțe care luptă împotriva radicalilor liberi). Broccoli ajută și el preveni anumite boli cardiovasculare și cancere (cancer de prostată, stomac, plămâni și colorectal).
Broccoli are, de asemenea, efecte benefice asupra acuității noastre vizuale și asupra sănătății ochilor noștri: de fapt, reduce semnificativ degenerescența maculară, precum și cataracta.