Fursecuri albe tricotate - Cadou gourmet de Crăciun - Fă-mă să mușc!

Fără Crăciun fără prăjituri de Crăciun pentru un cadou gourmet! În orice caz acasă pentru că le fac în fiecare an (câteva idei din seria de fursecuri din Crăciunele anterioare).

Anul acesta, după decorul alb, am avut pofte albe de biscuiți pentru un Crăciun complet alb !

Și din moment ce tricotez, văd tricoturi peste tot, așa că de ce nu pe cookie-urile mele de Crăciun ?!

Cu acele mănuși și pălării nu poți răci, nu? !

Te las să alegi și să îți faci rețeta preferată de prăjituri. Dacă nu aveți unul, vă sugerez acesta.

Puteți să vă înghețați cookie-urile atunci când sunt complet cool. Le puteți pregăti cu câteva zile înainte, atâta timp cât le depozitați într-o cutie etanșă.

INGREDIENTE pentru glazura regală albă

100 g zahăr glazură pentru 20 g albuș de ou
3 picături de suc de lămâie
1 vârf de sare
Colorant alb (Wilton sau gel Artgato)

USTENSILE

Robot de patiserie echipat cu foaia
Manșoane netede: dimensiunea # 1.5 pentru contururi, # 2 până la 2.5 pentru umplere, # 1 pentru modele în tricot
Buzunare pentru conducte
Scobitoare
Câteva cârpe din microfibre
Boluri mici din plastic, cu gura de scurgere (pe ale mele le găsesc la Monoprix)
Maryses (spatule)
Mini castron cu gura (sau pahar de plastic)
Castron mare sau castron mic de salată (pentru a plasa punga de patiserie umplută cu glazură regală)
Cleme
Corn de patiserie
Șorț de gătit (foarte util să nu te decorezi, oricum vorbesc pentru mine!)
Cântar de bucătărie
Mini perie pentru curățarea prizelor
Tăietor pentru biscuiți în formă de inimă

PREGATIREA

---