Galette de hrișcă integrală cu ciuperci

Nimic ca un clatita intreaga de hrisca foarte simplu, dar atât de gustos. Când merg la o creperie, am fie o clătită cu brânză de capră, fie una completă ^^ cele două pasiuni ale mele.
Așadar, weekendul trecut, am vrut să gătesc clătite de hrișcă de casă. La ce am fi putut sărbători !
Atât de ușor de făcut încât ar fi păcat să nu te descurci fără ea, nu?
Pentru început, care este diferența dintre făina de hrișcă și făina de hrișcă ?
Dacă căutați pe internet, veți găsi răspunsul: „este același lucru”.
Deci da, când vorbim în mod obișnuit făină de grâu negru, ne referim la Făină de hrișcă.