Găluște; copilărie Ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Pregătiți un vas de copt de 33 X 23 cm (13 X 9 in).
  2. Într-un castron mare, cu mâinile, combinați carnea, orezul, ceapa și 1 lingură (15 ml) din supa de roșii. Sare si piper.
  3. Folosind mâinile, formați în 16 până la 18 chiftele, calculând aproximativ 45 ml (3 linguri) din amestecul de carne pentru fiecare. Așezați-le în vasul de copt.
  4. Într-o ceașcă de măsurare, combinați supa de roșii rămasă și sucul. Se toarnă peste chiftele.
  5. Coaceți timp de 1 oră. Stropiți chiftelele cu sucul de roșii la jumătatea gătitului. La servire, se presară pătrunjel. Se servește cu piure de cartofi, dacă se dorește.

Această rețetă este perfectă pentru recuperarea resturilor de orez fiert. Dacă nu aveți la îndemână, gătiți 100 g (1/2 cană) de orez în 250 ml (1 cană) de apă. Măsurați pentru a obține 150 g (1 cană) de orez fiert.

copilărie