Găluște cu caș de nucă de cocos cu umplutură de zmeură - rețetă de fitness fără zahăr - o rețetă delicioasă de fitness
Găluște cu caș - care nu sună exact ca o masă sănătoasă. De multe ori ne gândim la găluște destul de dulci învelite în pesmet cu unt, care pot fi umplute și cu nuga sau ciocolată.
Dar, după cum veți vedea într-o clipă, există o altă cale! Iată o rețetă pentru găluște delicioase de caș de nucă de cocos cu miez de zmeură!
Găluște sunt foarte potrivite pentru slăbit, deoarece sunt foarte pline datorită conținutului ridicat de proteine în combinație cu fibre (datorită cojilor de psyllium), dar nu sunt bogate în calorii.
Nivel de dificultate: mediu
Timp de pregatire: 30 minute
Numărul de porții: 2 porții
Găluște cu caș de nucă de cocos - Ingrediente:
Pregătire:
1.) Se amestecă quarkul cu grisul, migdalele, cojile de psyllium și eritritolul.
2.) Lăsați acest amestec să se odihnească la frigider timp de 15 minute.
3.) Aduceți suficientă apă la fiert într-o cratiță.
4.) Împărțiți aluatul în porții egale, aplatizați-l în mână, apoi închideți o zmeură cu aluat și formați într-o găluște. Acest lucru se face cel mai bine cu mâinile umede.
5.) Lăsați găluștele să se absoarbă în apă ușor sărată timp de aproximativ 10 minute. Apa nu trebuie să mai fiarbă, ci doar să se rostogolească ușor.
6.) Se amestecă nuca de cocos deshidratată cu eritritolul într-un castron de mică adâncime și se rostogolesc găluștile terminate în el.
7.) Serviți găluștele cu fructe.
Cojile de psyllium constau în esență din fibre nedigerabile și, de asemenea, mucilagii nedigerabile. Datorită conținutului ridicat de polizaharide (polizaharide), cojile de psyllium absorb umezeala și se umflă. În intestin, prin urmare, acestea ating până la 50 de ori volumul lor inițial. Acest lucru stimulează digestia și poate ajuta la constipație.
Un efect secundar pozitiv al cojilor bombate de psyllium: Te simți plin mai mult timp și nu-ți mai este foame la fel de repede. Ei sunt, de asemenea, mari susținători ai unei diete. 100 de grame de coji de psyllium au doar 21 de calorii, doza zilnică recomandată de coji de psyllium este de doar una până la două lingurițe.
Sfaturi pentru administrare: una până la maximum două lingurițe pe zi sunt absolut suficiente pentru a produce efectul dorit. Foarte important: trebuie să beți mult cu el, astfel încât cojile de psyllium să aibă suficient lichid pentru a se absorbi, altfel riscul de constipație crește. Puteți adăuga coji de psyllium la muesli, amestecați-le în piureuri sau presărați-le pe salate, supe și tocănițe. Sunt potrivite în special pentru îngroșarea lichidelor, cum ar fi supele cremă sau pentru mai multă cremă în terci.
Sper că vă place să încercați rețeta și sper că am reușit să fac cojile de psyllium puțin mai gustoase.