Găluște de caș și cireșe cu miez de ciocolată și sos de cireșe - poezie pentru gust

Aveți chef de ceva dulce și nu puteți decide dacă ar trebui să fie fructe răcoritoare sau o bucată de ciocolată? Nici nu trebuie! Puteți obține totul într-unul aici astăzi!

Sezonul cireșelor este în plină desfășurare în acest moment și sunt afectat de - ca în fiecare an în acest moment, puțin dor de casă . Vă rog să nu mă înțelegeți greșit! Îmi place Elveția și, bineînțeles, a devenit o casă pentru mine și o parte importantă a vieții mele - dar mai ales în lunile de vară mi-e foarte dor de iubita mea Stiria. Habar n-am dacă acest lucru se datorează vremii mai bune, sociabilității din Stiria sau pur și simplu pentru că, în general, mi-e dor de prietenii mei pe termen lung și de familia mea dragă.

Cel puțin nu din cauza cireșelor! Au un gust la fel de bun aici!: o) În orice caz, există un singur remediu în grabă:

Câteva knedl bune au ratat!

O, fructat acru în interior și totuși ceresc dulce, acoperit cu aluat gustos de oală și deasupra câteva sfărâmături dulci de zahăr. Cine ar putea rezista asta? Deci, cu siguranță nu! Și dacă există și un minunat - sos de vanilie răcit cu gheață și un sos de cireșe cu fructe, atunci am ajuns oricum la cerul palatului!

Da, uneori trebuie doar să fie ceva foarte simplu și la pământ și starea mea de spirit crește și mica mea frustrare de dor de casă este (cel puțin în timp ce mănânc) suflată foarte repede. Mi se pare că mi-am recomandat găluștele de caise cu zahăr de lavandă aproape exact acum un an!: o) Și anul acesta, și găluștele din aluat în ghiveci se rostogolesc peste farfurie și se fierb în apă sărată clocotită până când plutesc pe suprafața apei.

Cu găluște, de obicei este un fel de lucru pentru mine ... Îmi plac foarte mult, dar vara sunt de obicei prea pline pentru mine, iar iarna pentru a cădea pe fructele congelate nu este doar gustul oului. Deci, de ce să nu formezi doar găluște mai mici din ea, cu care te poți recompensa vineri după o săptămână grea de muncă? Și puteți crea, de asemenea, mai multe!:

Rareori avem dulciuri pe masă, dar uneori nu le pot evita și, dacă este vorba de găluște de cireșe dulci, cu un miez de ciocolată delicioasă, păcătoasă - vine ca o mică bucurie doritoare sau o recompensă după una grea Săptămâna exact sau ce crezi?

Dacă totuși căutați alte idei grozave cu care vă puteți răsplăti după o săptămână grea de lucru - atunci cu siguranță aruncați o privire la Mulțumesc Domnului că este Vineri! Board pe care dragul Steph de la KuLa l-a pus pe acest subiect pe Pinterest. Pot recomanda în special Lillet Chérie! Se potrivește foarte bine cu aceste găluște cereșe cerești! 😉 Deci, dragilor . Să aveți un weekend relaxant bun și să vă distrați! Poftă bună!

Găluște de caș și cireșe cu miez de ciocolată și sos de cireșe

ingrediente

Pentru aluat

400 g cașcaval
150 de grame de făină
2 oua
Zest 1 lămâie organică
vârf de cuțit de sare
50 g unt moale
3 linguri zahăr glazură
20-25 cireșe
aprox.40 g ciocolată

Pentru firimiturile de zahăr

150 g pesmet
50 g unt
2 linguri zahăr

Pentru sosul de visine

300g cireșe
3 linguri zahăr
3 linguri de apă

pregătire

Pentru aluat

Pentru sosul de visine

1. Puneți cireșele rămase într-o cratiță suficient de mare, adăugați apă și zahăr și aduceți totul la fiert la foc mare.
2. Reduceți focul și fierbeți sosul de cireșe până când sosul se îngroașă ușor.
3. Serviți imediat găluștele finite pe farfurii și rafinați-le cu sos de cireșe sau sos de vanilie după dorință.

---