Găluștele mele pe dieta ketogenică și câteva lucruri - 1000 de uragani
Găluște cu dieta ketogenică și câteva lucruri
Joi 12 martie am avut o întâlnire cu dieteticianul care ne-a prescris (împreună cu neuro) dieta ketogenică 4: 1 (după dieta Atkins modificată).
Am fost la această întâlnire cu laptopul meu (pe care mi l-a dat Moș Crăciun), în care este înregistrat programul excel al dietei.
Dieteticianul înregistrase câteva mese, mic dejun, câteva meniuri de prânz, două gustări și câteva mese de seară. În acest program este, de asemenea, înregistrată rețeta care ne spune câți carbohidrați pe zi și pe masă are dreptul Idriss, indică și caloriile planificate pe masă și pe zi.
De când am început dieta, Leul nostru a crescut. și a slăbit, cu 2 kg mai puțin din noiembrie. Ceea ce nu era deloc așteptat. Și Idriss înțepă mâncare din cărucior la școală, așa că cred că îi este încă foame, pentru că nu lasă niciodată resturi, cu excepția dimineții când îi este mai puțin foame.
Am discutat despre gătit, rețete, calcule. Deoarece nu mi-am ușurat viața și sarcina, am crescut considerabil numărul de meniuri din acest program. Și am atras și cartea Plăcerile mici ketogene, autori: Karine Affaton (blogul kétokésako), Soline Roy și Christine Sazy-Hercent.
Folosesc în mod regulat rețetele cu raportul 4: 1 și le salvez în program. Gălușa! Toate calculele mele despre rețetele luate din carte sunt greșite pentru că am uitat să le înregistrez la 100 de grame, deci raportul este corect, dar cantitățile deloc! Gălușa. Ei bine, nu există niciun pericol în rest, dar oricum totul va fi recalculat pentru a crește cantitatea de calorii a fiului nostru.
Pentru a nu descuraja viitorii candidați la dieta ketogenică: nu este atât de complicat, aș fi putut folosi cele câteva meniuri înregistrate și am făcut un tur simplu. Dar acum mi-am complicat sarcina, în special încercând să mă apropii de meniurile școlii Idriss, dorind să am alimente sezoniere cât mai mult posibil, oferind meniurile familiei nu prea diferite de ale sale.