Gămăluțe bunicii

• Porții 4
• Pregătirea 30 minute

Lista de rețete este plină

Alte rețete din episod

Carne de vită dulce și acră

Pilaf de orez cu praz

Gămăluțe bunicii

Tocană indiană

Papuc indian

Ingredientele au fost adăugate cu succes la lista dvs.

Ingrediente

Găluște

1 felie de pâine

1/4 cană (60 ml) lapte

1 lb (450 g) carne macinată de vită slabă

1 C. (15 ml) muștar galben (sau Dijon)

1/2 linguriță. (2,5 ml) sare

1/4 linguriță. (1,25) pulbere de ceapă

1/4 linguriță. (1,25) scorțișoară

1 vârf de nucșoară

1 C. (15 ml) ulei

Sos

1 C. (15 ml) unt

1 C. (15 ml) făină universală

1 1/2 cană (375 ml) bulion de pui (în mod ideal redus în sare)

1 C. (5 ml) ketchup

1/4 cană (60 ml) 15% smântână de gătit

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (204 ° C) și acoperiți o foaie de copt cu hârtie pergament.

Într-un bol, așezați felia de pâine, turnați laptele și lăsați-o să se înmoaie timp de 2 minute. Se pasează cu o furculiță pentru a sparge pâinea în aluat.

Se adauga carnea de vita, mustarul, sarea, praful de ceapa, scortisoara si nucsoara. Piper.

---