Gândiți-vă la vitamina B1 pentru energie, dispoziție și digestie
Defectele minore afectează sistemul nervos și digestiv
Deficiențe minore de vitamina B1 pot provoca unul sau mai multe dintre următoarele simptome: oboseală, iritabilitate, disperare, insomnie, greață persistentă, pierderea poftei de mâncare, scădere în greutate, bătăi neregulate ale inimii, senzație de apăsare în piept și furnicături în brațe, picioare și piele.
Beriberi - boala deficitară clasică
În anii 1920, omul de știință japonez Umetaro Suzuki a descoperit că cojile de orez conțin vitamina B1. Ca urmare, beriberi, boala clasică a deficitului răspândită în Asia, ar putea fi vindecată. În partea noastră a lumii, beriberi este de obicei văzut în rândul alcoolicilor, dar alte lucruri pot provoca boala. Simptomele timpurii ale bolii sunt descrise ca parte a unor deficiențe minore. Dacă boala progresează din cauza deficitului cronic de vitamina B1, poate apărea forma umedă sau umedă de beriberi. Beriberi umezi duc la o inimă slabă și retenție de apă. Dacă nu este tratată, această boală poate duce la insuficiență cardiacă. Beriberi uscați afectează de obicei sistemul nervos și duce la simptome precum infecția nervilor, amorțeală, slăbiciune musculară și dificultăți de mers.
Sindromul Wernicke-Korsakoff
Sindromul Wernicke-Korsakoff (WKS) este o altă complicație obișnuită a deficitului cronic de vitamina B1. WCS afectează sistemul nervos central, adică creierul și măduva spinării. Cauzele principale sunt abuzul pe termen lung de droguri sau alcool. Din punct de vedere tehnic, WKS constă din următoarele două sindroame:
Encefalopatia Wernicke este o afecțiune acută, care pune viața în pericol, cauzată de un deficit de vitamina B1 în creier. Simptomele sunt afectarea conștiinței, dificultăți de vorbire, dificultăți de mers și, în cel mai rău caz, deces. Dacă encefalopatia Wernicke nu este tratată, aceasta poate fi asociată cu sindromul Korsakoff, care se caracterizează prin iluzii delirante și tulburări permanente de memorie. Encefalopatia Wernicke și sindromul Korsakoff necesită tratament imediat cu injecții cu doze mari de vitamina B1. Tratamentele trebuie administrate, de asemenea, cu sau înainte de administrarea glucozei, pentru a asigura suficientă energie neuronilor.
Funcțiile vitaminei B1 și cooperarea cu magneziul
Vitamina B1 este solubilă în apă și poate fi absorbită direct din sângele din tractul digestiv. Vitamina poate circula liber în sânge fără molecule purtătoare. Toate celulele cu un metabolism energetic natural au nevoie de vitamina B1, care poate traversa și bariera hematoencefalică.
Organismul poate stoca cantități mici de vitamina B1 în ficat, dar nu mai mult de 18 zile. Odată ce vitamina B1 este absorbită în sânge, aceasta este convertită de provitamina tiamină în forma sa activă tiamină pirofosfat (TTP). Această reacție chimică necesită magneziu ca cofactor. TTP este acum o coenzimă care poate fi utilizată pentru cheltuirea energiei celulare prin diferite mecanisme. TTP este cel care determină consumul de energie și producția de ATP, pentru viabilitatea celulelor și diversele funcții ale neuronilor.
Cum se măsoară și se tratează deficitul de vitamina B1
Cel mai bun mod de a măsura deficiența de vitamina B este cu ajutorul așa-numitei activități transketolazice a eritrocitelor. De asemenea, este posibil să se măsoare nivelurile de vitamina B1 din sânge și urină. Cu toate acestea, aceste măsurători nu includ cantitatea de vitamina B1 stocată în ficat.
Cel mai bun mod de a obține vitamina B1 este să mâncați o dietă echilibrată, cu multe legume și fără prea mult zahăr și alcool.
Persoanele cu un deficit semnificativ de vitamina B1 pot fi instruiți să ia până la 50 mg B1 pe zi, care este considerabil mai mare decât aportul de RI. Acest lucru este pentru a obține un efect mai rapid și vitamina nu poate fi supradozată. Suplimentele orale de vitamina B1 nu trebuie administrate niciodată în același timp cu antiacidele. În cazuri mai severe, până la 50-100 mg de vitamină B1 pot fi injectate de trei până la patru ori pe zi.
Terapia cu vitamina B1 oferă de obicei rezultate bune, cu excepția cazului în care deficiența s-a transformat într-o deficiență gravă a sistemului nervos central. În cazuri rare, injecțiile repetate pot provoca reacții alergice. De asemenea, rețineți că activarea vitaminei B1 necesită magneziu, un alt nutrient pe care mulți oameni nu îl au.
Păstrează vitamina B1 departe de țânțari și alte sugeți?
Potrivit unui studiu din anii 1960, cantități mari de vitamina B1 pot preveni mușcăturile de țânțari și alți fraieri de sânge. Un studiu recent publicat în Journal of the American Mosquito Control Association contrazice acest studiu. Teoria este că cantități mari de vitamina B1 măresc excreția nutrienților din piele, iar țânțarilor și altor insecte care suge sângele nu le place mirosul. La fel se spune că este cazul cu usturoiul. Există ambiguități atunci când vine vorba de diferitele suplimente, dar este inofensiv să experimentați aceste două ingrediente în cazul în care mușcăturile de țânțar vă afectează.
Factori care vă cresc nevoia de vitamina B1
Juliana L. Martel; David S. Franklin. Vitamina B1 (tiamina). StatPearls 2019
Ives AR și colab. Testarea vitaminei B ca remediu împotriva țânțarilor. J Am Mosq conf. Univ. 2005