Gătit morcov - Timp de gătit morcov

Morcovul

morcov este o legumă fragilă când este gătită, pentru a nu-și pierde nutrienții și vitaminele, se recomandă să le aburiți într-o oală sub presiune. Găsiți celelalte metode de gătit.

Truc: Odată ce morcovii sunt aburi, rumeniți-i într-o tigaie cu puțin unt și un pătrunjel (usturoi-patrunjel).

timp

Gătitul morcovului

Metode de gătit a morcovului:

  • Morcov aburit într-o oală sub presiune
  • Gătit morcovi în apă (cratiță)
  • Gătit morcovi congelați (caserolă sau abur)

Gătit într-un robot sau oală sub presiune

Gătitul bebelușului

Sterilizarea morcovilor în borcane

timpul de gătit al morcovului este furnizat pentru informare. Poate varia, printre altele, în funcție de prospețime și dimensiune. Vă recomandăm să adăugați mai mult timp la gătit cu morcovi groși și cei culese timp de câteva zile.

Gătit oală sub presiune cu abur morcov

Pentru piele morcovi aburi într-o oală sub presiune, puneți apa în fundul caserolei și coșului cu aburi, apoi așezați morcovii în felii groase de 0,5 cm. Pentru morcovi tineri în grămadă (proaspeți): 10 minute și 15 minute pentru morcovii care nu sunt în sezon de la șoaptea supapei.

Gătitul morcovului în apă

Timp pentru gătind morcovi în apă, așezați morcovii în felii (0,5 cm) într-o cratiță cu apă clocotită și sare în prealabil. Coace 15-20 min (în funcție de dimensiune).

Gătit morcov înghețat

La apă: (Îngheţat)

C uir morcovi îngheţat. Așezați morcovii într-o oală cu apă clocotită sărată. După gătit, scurgeți-le. Morcov extra fin: 10-12 minute de la reluarea fiorului.
Morcovi înghețați în felii: 15 minute de la reluarea fiorului.

În vapor: (Îngheţat)

Așezați feliile de morcov în coșul cu aburi al aburului și gătiți timp de 8 minute.

Gătit morcov Thermomix

Găsi gătit morcovi aburit Thermomix. Robotul de bucătărie esențial.

Morcov cu Thermomix Cantități Timp de gătit
Morcovi feliați 0,5 cm 800 g 30 minute
Morcovi întregi mici 800 g 25-30 min