Gătit Shukar - Am d; bloguri de gătit acoperite, în timpul meu; r; echilibrarea alimentelor

Am descoperit bloguri de gătit în timpul „reechilibrării mele alimentare”. Aceste bloguri mi-au permis să-mi modific dieta, să gătesc mai atractiv decât înainte. După îndelungi ezitări, mă arunc în luptă, pentru a-mi împărtăși rețetele de zi cu zi.

Plăcintă cu morcovi, aluat fără unt și fără ulei

pentru aluatul fără unt și fără ulei:

250g de făină

100 g de lumină St Morret

1 linguriță de chimen măcinat

4 morcovi frumosi

150 g de gorgonzola

200 g brânză de capră proaspătă

150 g de bețișoare de slănină afumate

Puneți făina, St Morret, oul, un praf de sare și chimenul în robotul de bucătărie și cu foaia k se amestecă pentru a obține o bilă uniformă de aluat (sau cu degetele).

Întindeți aluatul cu un sucitor și puneți-l într-un vas de plăcintă prevăzut cu hârtie de copt. Faceți câteva găuri cu o furculiță.

Încălziți cuptorul la 200 ° C.

Coaceți coaja de plăcintă timp de 10 minute .

Transpiră slănina într-o tigaie.

Puneți cele două brânzeturi împreună.

Rade morcovii.

Se amestecă brânzeturile, slănina și morcovii împreună.

Se întinde totul pe crusta de plăcintă.

Presărați cu orice nuci. și gătiți timp de 20 de minute.

Papillote de pere, cremă de alune

2 linguri piure de alune neindulcit

1 mana de alune

Încălziți cuptorul la 180 ° C.

Așezați alunele întregi pe o foaie de copt și prăjiți-le, urmărind.

Curățați o pere și tăiați-o în bucăți.

Puneți-l în blender cu prune uscate și crema de alune. Mixer.

Tăiați patru pere pe jumătate, folosind o lingură pariziană, îndepărtați semințele și faceți o mică golă în mijlocul fiecărei pere.

---