Gătit și mâncat TPS - Klett Kita

Ediție: Cooking & Essen Nr./2016

mâncat

Tipul suportului: ediție tipărită a revistei

Descriere scurta

Ar trebui să fie variat, sănătos și gustos - gătind și mâncând în centrul de zi. Această broșură oferă informații despre standardele de catering, cunoștințe de bază despre educația nutrițională și prezintă multe exemple practice despre modul în care copiii pot participa activ.

conţinut

Copiii ar trebui să se simtă confortabil în îngrijirea copilului. Aceasta include mese autodeterminate și relaxate în companie bună. Pe de o parte, mesele sunt momente importante de comunicare socială pentru copii; pe de altă parte, experiențele alimentare servesc la satisfacerea nevoilor fiziologice. Coordonarea logistică și educațională a conceptului de catering și masă este o provocare zilnică pentru centrele de zi. Această ediție prezintă diferite modele de implementare și modul în care copiii pot fi implicați. Veți învăța ceva despre lanțurile alimentare, calitatea alimentației pentru îngrijirea copilului, ritmurile alimentare, regulile de masă și alimentație, diferitele culturi alimentare, autodeterminarea, tulburările de hrănire, precum și gătitul și mâncarea cu competență și pasiune.