Gatiti copios si cu putine calorii Asa functioneaza! Kaufland
Șnițel pâine cu cartofi prăjiți, chifle de varză cu slănină și burgeri cu brânză - clasicile inimioase nu sunt cunoscute tocmai pentru numărul lor scăzut de calorii. Dar dacă vrei să fii atent la linia ta, nu trebuie să te descurci fără un gust puternic atunci când gătești. Inimă și săracă în calorii nu este o contradicție în termeni - cu puțină creativitate amestecul reușește!
Economisiți calorii în timp ce gătiți
Grăsimea este un potențiator natural al aromei. De aceea, clasicii substanțiali ai bucătăriei au un gust deosebit de bun. Capcanele tipice pentru grăsimi care adaugă aromă sunt slănina, untul și smântâna. Aceste ingrediente trebuie utilizate cu ușurință sau eliminate complet dacă doriți să gătiți cu calorii reduse.
Un bulion puternic de legume îmbunătățește gustul mâncărurilor consistente într-un mod cu conținut scăzut de calorii. Crema acră este la fel de bună ca și crème fraîche și smântâna pentru rafinare. Dar are doar jumătate de calorii. Dacă nu prăjiți cartofi prăjiți, dar gătiți-i la cuptor, economisiți și grăsimi. Motivul: mâncarea din cuptor nu se îmbibă plină de grăsimi, ba chiar pierde din ele.
Legumele precum broccoli, morcovi și roșii nu au aproape deloc calorii, nu conțin aproape grăsimi și, prin urmare, sunt cea mai bună bază pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii. Telina de legume, prazul, boiaua și varza de Bruxelles au un gust deosebit de aromat. Pur și simplu se sotează într-un wok cu puțin ulei. În acest fel, nutrienții și vitaminele sunt păstrate.
Pregătește preparate clasice pline de inimă, pline de inimă și sărace în calorii
Prăjit în tigaie rulouri de varza cu slănină sunt relativ bogate în calorii. Clasicul este consistent, dar cu un conținut scăzut de calorii, cu pui slab în locul cărnii de vită cu conținut ridicat de grăsimi. Cei care înlocuiesc varza albă cu frunze de varză sau radicchio asigură, de asemenea, o aromă consistentă.
Burger reușește să reducă grăsimile dacă se alege carne slabă de vită și se omite brânza. O cremă de avocado auto-făcută servește ca înlocuitor sănătos al maionezei, cartofii prăjiți cu conținut ridicat de grăsimi din friteuza sunt înlocuiți cu pene de cartofi. Periați pene subțiri cu un ulei de măsline și tinctură de ierburi și coaceți în cuptor până când este crocant.
Pâine şniţel și pește prăjit Nu numai că au un gust gras din tigaie, le puteți coace și în cuptor fără grăsime. Salata de cartofi este perfectă ca garnitură - desigur, nu este pregătită cu maioneză, ci cu iaurt sau în varianta cu oțet și ulei.
Sfat pentru cei conștienți de figură Paste-Fanii: „Extindeți” spaghetele bologneze cu rachete și astfel economisiți calorii. Cum functioneaza? Doar o jumătate de porție de Bolognese și tăiței este pusă pe farfurie, cealaltă jumătate a pastelor este înlocuită de racheta aromată. Așadar, vă puteți bucura de un fel de mâncare minunat de consistent și în același timp cu conținut scăzut de calorii! Alternativ, puteți înlocui o parte din spaghete cu tăiței de dovlecei.