Gătitul este cel mai bun medicament Alimentele te fac să fii sănătos
Unele alimente și condimente au mult mai mult decât gustul bun. Acestea au un efect pozitiv asupra sănătății și ajută la atenuarea anumitor plângeri de zi cu zi. Iată preferatele noastre care nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie!
chili
Capsaicina din ardei iute stimulează circulația și fluxul sanguin. Substanța fierbinte stimulează sucurile gastrice și combate bacteriile din intestine. Chili se încălzește și curăță căile respiratorii: o supă fierbinte aduce ușurare dacă aveți o răceală.
merisor
Sucul de afine ajută la infecțiile tractului urinar. Conținutul ridicat de substanțe biologice (polifenoli) întărește vasele de sânge și încetinește dezvoltarea arteriosclerozei, vitamina C întărește sistemul imunitar. Afinele Cercetătorii certifică faptul că afinele stimulează circulația sângelui și reduc riscul de cancer.Bioflavonoidele (pigmenții plantelor) protejează și celulele corpului. Sucul de afine are un efect detoxifiant și ajută la diaree și probleme cu vezica urinară.
ghimbir
Ghimbirul conține substanțe bioactive care păstrează fluidul sanguin și împiedică aglomerarea trombocitelor. Ghimbirul proaspăt calmează stomacul nervos, un ceai din bucăți de ghimbir ajută la prevenirea greaței, de exemplu atunci când călătoriți sau în timpul sarcinii.
usturoi
Usturoiul proaspăt întărește apărarea organismului și are un efect antibiotic natural și ucide germenii. Usturoiul păstrează fluidul sanguin, previne formarea cheagurilor și are proprietăți antispastice.
curcumă
Condimentul ajută la problemele digestive, la ingrediente, de ex. agentul colorant curcumina, calmează stomacul și favorizează fluxul de bilă. Curcuma protejează pielea împotriva razelor și accelerează vindecarea arsurilor. Reglează nivelul colesterolului, protejează celulele și încetinește inflamația.
roșii
Potasiul poate regla hipertensiunea arterială, colorantul licopen reduce riscul anumitor tipuri de cancer, boli cardiovasculare și arterioscleroză. De asemenea, are un efect de protecție a celulelor.
Prune uscate
Prunele stimulează în mod natural digestia și au un efect antioxidant și protector celular. Dacă doriți dulciuri, fructele sunt o alternativă bună la ciocolată - mai scăzută în calorii și umplută mai mult.
lămâie
Aciditatea lămâii îl face un bun ajutor digestiv și ameliorează crampele de gaze și stomac. Efectul lor dezinfectant este utilizat pentru durerile de gât. Vitamina C conținută întărește apărarea organismului și este bună pentru dinți, gingii, oase și țesut conjunctiv.
Ceapă
Ceapa are efecte antiinflamatoare, calmante și antibiotice, tocate mărunt pentru tuse și dureri în gât și amestecate cu miere, de asemenea, expectorante. Flavonoidele întăresc sistemul imunitar și reglează nivelul colesterolului.