Forme de vegetarianism

vegetarianism este un termen generic pentru o dietă care nu are carne și pește. Opiniile diferă cu privire la ouă, produse lactate și miere. Deci, au diferit pentru a forma din dieta vegetariană, care se bazează pe diferite alimente:

  • Dieta ovo-lacto-vegetariană
  • Dieta lacto-vegetariană
  • Dieta vegetariană Ovo
  • Dieta vegana
  • Dieta cu alimente crude

În ciuda numeroaselor forme de dietă vegetariană, o parte importantă a meniului vegetarian pentru majoritatea vegetarienilor este legumele, fructele, leguminoasele și cerealele. În loc de carne, vegetarienii se bucură de aceste alimente vegetariene în variante colorate și delicioase.
Fie ca un vegetarian nou sau „dur”, bucătăria vegetariană oferă o varietate de rețete grozave.

Mai jos sunt diferite Forme de vegetarianism:

Dieta ovo-lacto-vegetariană

Vegetarienii ovo-lacto (latină: ovo = ouă și lacto = lapte) nu mănâncă carne și pește. Ouă, lapte iar produsele care le conțin sunt consumate. Acesta este numele vegetarianului „normal”. Majoritatea vegetarienilor încep cu dieta lacto-ovo-vegetariană. Deoarece vegetarienii lacto-ovo nu fac decât carne și pește, le este relativ ușor să mănânce în restaurantele non-vegetariene sau la sărbătorile de familie.

Dieta lacto-vegetariană

vegetarianism
Lacto-vegetarienii evită ouăle, dar le mănâncă Lactate, deoarece pentru ei un ou reprezintă un pui nenăscut sau un făt. Chiar dacă majoritatea ouălor sunt astăzi nefertilizate, lacto-vegetarienii percep încă ouăle ca pe o hrană din carne. Aceasta înseamnă, de exemplu, că prăjiturile comerciale care conțin ouă sunt eliminate din meniu. În loc de ou, puteți evoca o omletă gustoasă de tofu sau puteți folosi făină de năut sau soia ca agent de legare pentru coacerea prăjiturilor.

Dieta yoga corespunde lacto-vegetarianismului.

Dieta vegetariană Ovo

Vegetarienii Ovo nu au lapte, dar îl mănâncă Ouă. Această formă de vegetarianism se găsește mai rar și mai probabil atunci când există o intoleranță la lapte.

Dieta vegana

A mânca vegan înseamnă unul Abțineți-vă de la toate alimentele de origine animală precum carnea, peștele, ouăle, laptele și mierea. Veganismul se bazează adesea pe o atitudine politică care respinge strict exploatarea animalelor. Prin urmare, veganii nu cumpără piele, produse din lână, produse cosmetice sau agenți de curățare care conțin ingrediente animale sau au fost testați pe animale.

Practic, veganii trebuie să fie atenți la dieta lor, astfel încât să nu existe malnutriție. Există acum multe modalități de a pregăti alimente și feluri de mâncare bine cunoscute pur pe bază de plante și, prin urmare, vegane.
Crema de soia, laptele de ovăz, humusul de naut, burgerii vegetarieni și mai mult îmbogățesc varietatea disponibilă de fructe, legume și leguminoase. Puteți găsi mai multe informații pe pagina noastră despre nutriția vegană cu delicioase rețete vegane.

Dieta cu alimente crude

Accentul dietei alimentare crude este pe consumul de Mâncare „vie” - Deci, mâncare bogată în enzime care nu a fost încălzită și, prin urmare, este încă plină de vitalitate și vitalitate. Dieta cu alimente crude necesită creativitate pentru a combina acest tip de dietă cu viața socială. Alimentația crudă mănâncă fructe, nuci, semințe și legume nu numai crude, ci și fermentate, deshidratate sau încolțite.