Gef; Tortilla veche cu carne tocată; k; est cu K; se; răscoace
Foto: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Einwanger, Klaus-Maria
Încercați rețeta noastră simplă, dar perfect coordonată, pentru tortilla umplute cu carne tocată.
Condimentele din această rețetă pentru tortilla umplute se potrivesc perfect. Aduceți o felie de Mexic în bucătăria dvs. cu aceste tortilla de brânză și carne de vită măcinată. Încercați acum.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 4 ardei, roșu și verde (blând)
- 400 g carne tocată amestecată
- 2 linguri de ulei de rapiță
- Sare și piper de la moară
- 3 linguri de pastă de roșii
- 1/2 linguriță pudră de boia afumată
- 1 linguriță pudră de chimen
- 1/2 linguriță oregano mexican
- 200 ml de roșii curățate
- 100 g Emmentaler proaspăt ras
- 2 tortilla (sau învelișuri) mari de făină de grâu, aproximativ 30 cm ⌀
Pe porție despre:
- 526 kcal
- 34 g grăsime
- 24 g carbohidrați
- 31,2 g g proteină
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați și curățați ardeii și tăiați-i în inele.
- Se prăjește carnea tocată în ulei de rapiță fierbinte până se sfărâmă și se rumeneste. Sare, piper, se adaugă pasta de roșii, ardeii și boia de praf. Condimentați cu chimen și oregano, adăugați roșiile și aproximativ 100 ml de apă și fierbeți ușor la o temperatură scăzută timp de aproximativ 15 minute.
- Preîncălziți un grătar de contact.
- Așezați o tortilă pe o bucată de hârtie de copt și întindeți carnea tocată deasupra. Se presară cu brânză, se acoperă cu a doua tortilla și se pune pe a doua bucată de hârtie de copt. Ridicați la grătar și coaceți timp de aproximativ 5 minute. Se servește tăiat în bucăți.
Ți-a plăcut al nostru Rețetă pentru tortilla gratinată și umplută cu carne tocată gustat, de asemenea, atât de bine? Apoi, lăsați-vă inspirați de alte rețete cu carne tocată pe pagina noastră de subiecte extinse. Puteți găsi alte sugestii pe pagina noastră despre grătar.