Gem de chia Alternativa sănătoasă
Mancare curata
După cum știm cu toții, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Multe dintre opțiunile clasice de mic dejun sunt altele decât nutritive. Cu pâinea populară și gemul nu vă faceți neapărat bine sănătatea. Dar există și o alternativă sănătoasă pentru răspândirea fructelor: Încercați-o cu gem de chia! Pentru acestea puteți folosi fructe proaspete la alegere și nu aveți nevoie de zahăr dulce, ci doar de un mixer sau de un blender manual. Vă vom arăta cum puteți transforma orice fruct într-o răspândire sănătoasă!
Gemul de gătit este, desigur, o metodă bună atunci când doriți să păstrați o cantitate mare de fructe. Pentru aceasta, fructele zdrobite sunt fierte și îngroșate cu ajutorul conservării zahărului. Gemul de Chia, pe de altă parte, este preparat complet diferit: nu trebuie gătit și, prin urmare, este potrivit și pentru alimentația crudă. Dulceața superalimentară nu numai că taie o cifră fină pe rulou. Vă vom oferi sfaturi despre cum să le folosiți pentru gustări sănătoase.
De aceea ar trebui să ungi gemul de chia pe chifla ta
Cum îți vine ideea de a folosi semințe de chia pentru o alternativă sănătoasă de gem? Pur și simplu: boabele mici au o capacitate de umflare extraordinar de mare și transformă apa într-un gel gros. Această proprietate poate fi utilizată pentru a crea tartine sănătoase de fructe. Deoarece cu gemul convențional trebuie mai întâi să fierbeți fructele pentru o vreme, astfel încât să piardă o parte din apă și apoi să le îngroașe cu zahăr conservant care conține pectină. Mai ales dacă doriți să gătiți dulceață fără zahăr, nu puteți evita agenții de gelifiere. Cu toate acestea, astfel de alimente procesate chimic sunt tabu în diete precum consumul curat sau legumele crude. Ce bine că semințele de chia își dezvoltă proprietățile de gelifiere chiar și fără gătit! Acest lucru înseamnă că obțineți un fruct care se întinde nu numai dintr-o clipă, ci și bogat în vitamine, fibre și acizi grași sănătoși. Puteți unge acest tip de gem pe pâine cu o conștiință bună. Gemul de chia poate fi amestecat și cu iaurt, pe ovăz peste noapte sau împreună cu unt de arahide fără zahăr pentru sandvișuri sănătoase din jeleu cu unt de arahide.!
Cum să prepari gem de chia din fructul ales de tine
Prepararea gemului de chia este foarte ușor și nici nu aveți nevoie de o rețetă exactă. Cu toate acestea, ar trebui să pregătiți untul numai în cantități mici, deoarece durează doar aproximativ o săptămână și ar trebui să fie mai degrabă savurat în stare proaspătă. Pentru o perioadă mai lungă de valabilitate, desigur, puteți fierbe scurt fructul. Acest lucru vă va oferi o consistență mai asemănătoare gemurilor, dar va pierde și unele vitamine. Aici puteți comanda semințe de chia organice fără pesticide. *
Pentru un pahar mic de gem de chia aveți nevoie:
- 2 cani sau 2 pumni mari de fructe taiate in bucati (de exemplu prune, piersici, nectarine, fructe de padure sau kiwi)
- 1 până la 2 linguri de suc de lămâie
- 1 până la 2 linguri sirop de arțar (opțional)
- 2 linguri semințe de chia (dacă se dorește, mai mult pentru o consistență mai groasă)
Pregătire: Purificați fructele folosind un blender sau un blender manual. Apoi amestecați restul de ingrediente. În funcție de gustul dvs., puteți purifica masa fin sau o puteți lăsa așa, dacă vă place consistența semințelor de chia. Acum trebuie doar să lași dulceața să stea câteva minute, astfel încât să se îngroașe, atât!
Dulceață de Chia pentru cei grăbiți: Dacă doriți să amestecați foarte repede un gem de chia, puteți zdrobi aproximativ aproximativ fructele cu o furculiță. De asemenea, vă salvați munca de tocat cu fructe de pădure congelate, pe care nu trebuie decât să le dezghețați, să le amestecați și să le amestecați cu semințe de chia: gemul de boabe de chia este gata în câteva minute!
Astfel puteți pierde în greutate cu semințele de chia!
Cât de practic puteți face gem sănătos chiar și fără ingrediente artificiale. De altfel, acesta ar fi exact topping-ul potrivit dacă urmează în prezent o dietă cu iaurt și quark! Dacă aveți nevoie de mai multe rețete de semințe de chia, încercați aceste boluri de smoothie sau această budincă de semințe de chia!
Sursa imaginii: iStock/Tuned_In, iStock/sitriel, iStock/A_Lein, iStock/A_Lein