Gem de dovleac portocaliu Rețetă de dulceață de dovleac portocaliu - Marmiton

• Cofetărie
• Vegetarian
• Fără gluten
• gem
• Jeleu de portocale
• Halloween

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

kg de dovleac decojit

portocaliu netratat

kg zahăr granulat (1 păstăi de vanilie, înjumătățite, opțional)

ustensile

Pregătirea

1. Tăiați dovleacul în cuburi mari. Adăugați portocala necojită în felii subțiri, apoi zahărul și vanilia. Se amestecă și se lasă să stea 24 de ore într-un loc răcoros după acoperire.
2. A doua zi, gătiți la foc mediu, amestecând ocazional. Când preparatul se rumeneste, treceți mixerul de pe foc după ce îndepărtați vanilia.
3. Reveniți la foc mediu, amestecând constant timp de aproximativ 10 minute.
4. De îndată ce gemul este setat, puneți-l în borcane opărite și închideți imediat.

---