Gem dulce organic cu clementină without️ fără zahăr alb
Excelent pentru un mic dejun de succes, o gustare, înainte sau după un antrenament, acest preparat ușor de fructe a fost dezvoltat pentru a satisface cu succes nevoile unui gem de diabet. Această rețetă sănătoasă, cu mult mai puțin zahăr, dezvăluie gustul suculent și fructat al clementinei. Mâncare organică cu puțină dulceață, care combină minunat nutriția și aromele gourmet, va încânta papilele gustative ale celor mai confirmate palate.
Atenție: Ultimele bucăți disponibile !
Data disponibilității: 14.09.2020
Sarcina glicemică a gem de diabet
Cu Panier Confiance, blocajul nu mai este interzis persoanelor cu Diabet!
Formularea acestui preparat de clementine organice a fost dezvoltată luând în considerare indicele glicemic și încărcătura. Într-adevăr, simpla cunoaștere a procentelor de carbohidrați și zaharuri nu este suficientă pentru a garanta echilibrul nutrițional al rețetei. Să încercăm să clarificăm acest lucru:
Indicele glicemic caracterizează cantitatea și rata de absorbție a zaharurilor din sânge. Scara este între 0 și 100. Cu cât indicele este mai mare, cu atât crește mai rapid nivelul zahărului din sânge.
Acest indicator nu este proporțional cu cantitatea de carbohidrați conținută în alimente, sunt implicați mulți alți factori.
Index glicemic a unei rețete dulci poate fi redusă în special prin compoziția sa bogată în fibre dietetice, lipide sau proteine. În schimb, gătitul mărește indicele glicemic.
De asemenea, este important să distingem zaharurile lente de zaharurile rapide.
Zaharurile lente (amidonul, celuloza) sunt glucide complexe asimilate mai lent de organism; au un impact redus asupra modificărilor glicemiei.
Zaharurile rapide, identificate prin etichetă pe termenul „zaharuri”, sunt zaharuri simple (glucoză, zaharoză etc.); absorbția lor induce vârfuri de zahăr din sânge.
Vă recomandăm să favorizați alimentele cu indici glicemici mai mici de 50. Consumul regulat de alimente cu indici ridicați crește de fapt riscul de diabet de tip 2 prin perturbarea funcționării insulinei, hormon care reglează glicemia.
Cu toate acestea, este esențial să se interpreteze acești indici în funcție de proporția totală de carbohidrați ingerați. Cunoașterea sarcinii glicemice este al doilea parametru care trebuie verificat aici.