Gem fără zahăr nu doar pentru bebeluș
Vă voi arăta cum puteți face singuri gem dulce fără zahăr, care este potrivit pentru bebeluș. Instrucțiunile pentru Thermomix sunt, de asemenea, incluse
Astăzi vă voi arăta cum puteți găti dulceață fără zahăr pentru bebelușul dumneavoastră. De asemenea, fără zahăr nu este pe deplin corect, deoarece rețeta folosește suc de mere, care conține fructoză. Recomand oricum această rețetă, deoarece conține mult mai puțin zahăr decât gemul convențional cu zahăr industrial.
Ce fel de fructe folosiți pentru dulceața fără zahăr depinde în totalitate de dvs. Rețeta este potrivită pentru un dulceață de căpșuni complet normală fără zahăr, precum și pentru o tartă de vară-cireșe, un piure de mango-piersică și așa mai departe.
- Ingrediente pentru gem fără zahăr
- 300 g fructe la alegere
- 150 ml suc pur de mere
- 1 linguriță agar agar (gelifiant vegetal și neutru pe care îl puteți obține cu ingredientele de copt în fiecare supermarket bine aprovizionat)
Pregătiți gemul fără zahăr în mod convențional
Spălați și curățați fructele și coaceți-le într-un piure fin. Apoi îl amesteci cu sucul de mere și agar-agar. Se fierbe masa și se fierbe timp de 4 minute până la o masă groasă. Apoi le umpleți în borcane mici, le închideți bine și le întoarceți cu susul în jos timp de 3 minute. Întoarceți-l din nou - lăsați-l să se răcească - gata:-)
Faceți-vă propriul dulce fără zahăr cu Thermomix
Spălați-vă fructele, îndepărtați semințele dacă este necesar și puneți-le în vasul de amestecare. Apoi completați sucul de mere și adăugați agar-agar. Acum amestecați totul timp de 5 secunde la nivelul 10. Apoi lăsați Thermomix să gătească gemul fără zahăr timp de 4 minute la nivelul 1 la 100 ° C și amestecați. Apoi gemul este gata să fie umplut în pahare mici.
Uitați-vă la aceste borcane cu gem * pe care aș fi încântat să vi le recomand. Gemul poate fi ținut închis timp de aproximativ 4 săptămâni și deschis la frigider timp de 7 zile.